Big Chefs Etiler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Big Chefs Etiler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

16 Kasım 2014 Pazar

BIG CHEFS ETİLER’DE TADI DAMAĞINIZDA KALACAK BRUNCHLAR


Big Chefs Etiler’de tadı damağınızda kalacak, krallara layık, efsane brunchlar her Pazar sizi bekliyor!Samimi atmosferi, iştah açan sunumları, lezzetlere kattığı benzersiz dokunuşları ile yeme – içme dünyasına yön veren Big Chefs güzel bir kahvaltı ile güne iyi bir başlangıç yapmak isteyenlerin favorisi… Haftanın yedi günü Big Chefs menüsünde bulabileceğiniz kahvaltı lezzetlerinin yanı sıra hafta sonuna özel, açık büfe kahvaltıları ve brunch lezzetleri de tüm haftanın yorgunluğunu keyifle atmanızı sağlıyor.


Şehrin en merkezi, en dinamik ve özel noktalarından Etiler’i de bu keyifli mutluluğa dahil eden Büyük Şefler, Pazar sabahları için kendilerine yaraşır, oldukça büyük, oldukça zengin bir brunch hazırladılar. Şairin de dediği gibi “kahvaltının mutlulukla bir ilişkisi olmalı” ki bu brunchta yer alan lezzetler ve çeşitlilik daha tatmadan gördüğünüz anda bile yüzünüzde benzersiz bir gülümsemeye neden oluyor.  İşte o gülümsemeyi ve güne sevdiklerinizle başlayıp, mutluluğun hayatınıza karışmasını sağlayan lezzetler; Trabzon ekmeğinden tahinli çöreğe içinde kepekli ve tam tahıllı seçenekleri barındırarak formuna dikkat edenleri de düşünen ekmek ve poğaça büfesi, gün kurusu, cevizli sucuk, fındık, ceviz gibi güne başlarken enerji veren kuru meyve ve yemişler, Kosova etinin ve Antakya Sürk peynirinin tatlarını keşfedeceğiniz çeşitlilikte şarküteri büfesi, kabak reçelinden Yörük tereyağına ağzı tatlandıranlar, zeytinlerin bin bir lezzeti, taze taze dalından domatesler, biberler, naneler, menemen, çılbır, cicipapa (yumurtalı ekmek) gibi kahvaltının ve hafta sonu keyfinin vazgeçilmez yumurta lezzetleri…

Daha bitmedi; siz değerlisiniz ve Büyük Şefler de size en güzelini, en benzersizini yaşatmak için bu zengin brunchı özenle hazırladı. Adı üzerinde sabah ve öğle saatlerinin kesişme noktası brunchta elbette gün ortasının en keyifli lezzetleri de yer alıyor; hem de belki ilk defa duyduğunuz tatlarla… Zeytinyağında lor peynirli biber dolma, zeytinyağında yoğurt topları, eşsiz bir tazelik ve yenilenme hissi veren kahvaltı cacığı, anne özeniyle hazırlanan sarmalar, muammara ve Çerkez tavuğu gibi Türk mutfağının vazgeçilmez mezeleri, Van kahvaltısının yıldızlarından murtuğa, Karadeniz mutfağının özellerinden kaygana, soslu bulgur köfte, köy kavurması, firik pilavı gibi geleneksel tatları günümüze taşıyan çeşitler ve daha da fazlası Big Chefs Etiler’in büyük lezzetler sunan brunchında sizi bekliyor.

Hadi gelin bu brunchı tatlı bitirelim ve tatlı lezzetleri ile mutluluğu tamamen hissedelim. Tatlı büfesinde başta tatlı severler olmak üzere herkesin gözlerini kamaştıracak portakallı ters kek, elmalı kurabiye, höşmerim, vişneli ekmek tatlısı, tam buğdaylı trileçe, supangle, zerde gibi dünyanın dört bir yanından ağzı tatlandıran seçenekler bulacaksınız. “Bu brunch olamaz tam bir ziyafet” dedirten, Pazartesi sendromlu Pazar’a farklı ve keyifli bir anlam katan, bütün haftayı, bütün stresi unutturan, adeta terapi etkili Big Chefs Etiler’in brunchında daha önce hiç yaşamadığınız bir deneyim edinecek, mutluluğun en saf, en doğal ve en lezzetli halini yaşayacaksınız!

www.bigchefs.com

Her Pazar saat 10.00 – 14.00 arası
Açık büfe brunch; 53.-TL (0 – 6 yaş arası çocuklara ücretsiz; 6 yaş üstü çocuklara 27.-TL)
Adres: Big Chefs Etiler / Nispetiye Caddesi, No: 89, Etiler – İSTANBUL
Rezervasyon: (0212) 263 83 53

Brunch Menüsü
EKMEK VE POĞAÇA ÇEŞİTLERİ
Sade somon ekmeği
Mini sade poğaça
Mini kepekli poğaça
Mini peynirli poğaça
Mini açma sade
Mini açma zeytinli
Simit
Tahinli çörek
Trabzon ekmeği
Bazlama ekmeği
Kete
Mısır ekmeği
Pide
Küt böreği
Tam buğday köy ekmeği
Tahıllı ekmek
Haşhaşlı peksimet

KURU MEYVELER
Fındık içi
Ceviziçi
Gün kurusu
Dut kurusu
Pestil
Cevizli sucuk
Kuru incir
Kuru üzüm
Siyah kuru üzüm
Hurma

SOĞUK ET VE ŞARKÜTERİ
Füme tavuk
Çemensiz pastırma
Kosova eti
Dana füme dil

PEYNİR ÇEŞİTLERİ
Beyaz peynir
Erzurum tel peyniri
Eski kaşar
İsli Çerkez peyniri
İzmir deri tulum peyniri ( deri içinde )
Van otlu peynir
Örgü peyniri
Taze kaşar peyniri
Lor peyniri
Mihaliç peyniri
Çökelek
Edremit sepet peyniri
Keçi peyniri
Antakya sürk peyniri


REÇEL VE BAL ÇEŞİTLERİ
Kabak reçeli
Çilek reçeli
Portakal reçeli
Ahududu reçeli
Vişne reçeli
Böğürtlen reçeli
İncir reçeli
Diet ahududu reçeli
Diet çilek reçeli
Diet kayısı reçeli
Petek bal
Süzme bal
Pekmez
Tahin & pekmez
Tahin helvası sade
Çemen
Kaymak
Trabzon tereyağı
Yörük tereyağı

ZEYTİN ÇEŞİTLERİ
Taze baharatlı siyah zeytin
Pul biberli siyah zeytin
Biber dolgulu yeşil zeytin
Yeşil çizik zeytin
Kalamata siyah zeytin
Kalamata yeşil zeytin
Antakya kırık zeytin
Limonlu siyah sele zeytin
Sele zeytin

YOĞURT - SÜT
Manda yoğurdu
Sade yoğurt
Süzme yoğurt
İnek sütü

SALATA & YEŞİLLİK – MEZE ÇEŞİTLERİ
Karışık yeşillik
Çengelköy salatalık
Salkım domates
Sivri biber
Maydanoz
Taze nane
Zeytinyağında lor peynirli biber dolma
Zeytinyağında yoğurt topları
Çılbır
Zeytinyağlı dolma çeşitleri
Yaprak sarma
Çoban salata
Yumurtalı patates salatası
Kahvaltı cacığı (sivri biber, salatalık, taze nane, taze soğan, süzme yoğurt, maydanoz, dereotu; üzerinde eritilmiş tereyağı)
Turşu kavurması
Nar ekşili ve tulum peynirli söğüş salata
Humus
Çerkez tavuğu
Muammara



SICAKLAR
Menemen
Haşlanmış yumurta
Yumurtalı ekmek
Bişi
Murtuğa
Mini gözleme çeşitleri
Kol böreği çeşitleri
Kaygana
Firik pilavı
Kaşarlı İnegöl köfte
Tavuk but şiş
Köy kavurması
Dana tandır
Soslu bulgur köfte
Fırında kuzu but

PASTANE & TATLI
Üzümlü baton kek
Portakallı ters kek
Havuçlu kek
Elma dolgulu kurabiye
Höşmerim
Yoğurt tatlısı
Lokma
Vişneli ekmek tatlısı
Şekerpare
Laz böreği
Tam buğday unlu trileçe
Supangle
Fırın sütlaç
Zerde
Mevsim meyveleri
Meyve salatası