Plus Kitchen etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Plus Kitchen etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

14 Ekim 2015 Çarşamba

JAPONYA’YI FETHEDEN BİR HİKAYE: SAFRANBOLU LOKUMU

Geleneksel Türk lokumu, Japon kültüründeki benzerlikler sayesinde Japonların dikkatlerini çekerken Meşhur Safranbolu Lokumcusu ve Karbon iş birliğinde hazırlanan özel ve şık ambalaj tasarımı ile Japonların görselliğine de hitap ediyor. Geleneksel lokumları Dünya’ya tanıtma misyonundan yola çıkan ve 35 yıllık geçmişe sahip Meşhur Safranbolu Lokumcusu, Japonya’nın en büyük alışveriş merkezinden aldığı talep ile özel tasarımlı lokumları Japonların beğenisine sunuyor. Meşhur Safranbolu Lokumcusu için Japonlara özgü ambalaj tasarımı, firmalara marka oluşturma ve geliştirme, iç mekan tasarımı, iletişim tasarımı alanlarında multidisipliner danışmanlık hizmeti veren Karbon’un imzasını taşıyor.


Lokum, Japonların çay seramonisindeki tatlı Wagashi’yi andırması ve gül bitkisi ile yakın ilişkileri, güllü tatlara duydukları yakınlıkları ve alışkanlıkları yansıtmasından ötürü tercih ediliyor. Bu sebeple, klasikleşen lokum ambalajlarını Japonların ilgisini çekecek tarzda tasarlayan Karbon, ambalaj dizaynında Japonların sade tasarım anlayışının izlerini takip etti. Tasarımlarında Japonların alışkanlıkları, beğenileri, zevkleri, ilgi alanları üzerine geniş çaplı araştırma yaparak daha görsel, yalın ve şık bir tasarım anlayışını benimseyerek fark yarattı.


Ambalaj tasarımlarının ürün- hedef kitle uyumu ile paralel olması gerekliliğini vurgulayanKarbon Kurucularından Selen Selviler Özüekren, Meşhur Safranbolu Lokumu için tasarladıkları ambalajlar için öncelikle turist olarak gelen Japonların Türkiye’de en çok tercih ettikleri turistik bölgeler için araştırma yaparak başladıklarını belirtti. Selen Selviler Özüekren: “Geleneksel yaşam tarzlarına rağmen her fırsatta dünyayı çok gezen Japonların sosyal medya paylaşımlarında tutun rehberlerden, japon seyahat sitelerine kadar geniş bir alanda araştırma yaparak Türkiye ile en çok eşleştirdikleri bölgeleri listedik. Sonuç olarak ortaya çıkan tarihi yerleri de tasarımımıza taşıdık. Sıkça hediyelik olarak düşünülen lokumlar için daha Türkiye’yi yansıtan, kültürel kodlar yaşıyan bir tasarım çözümü sunduk. Tasarım zevki gelişmiş ve hayatlarının büyük bir parçasını tasarım oluşturan Japonların yalınlığı ön planda tuttuğunu keşfettik. Yalın bir tasarım ayırtediciliği azaltacağını düşündüğümüz için görselliği öne çıkardık. Gösterişli, karmaşık bir tasarımdan ziyade sade, dikkat çeken ve göz yormayan tasarımı tercih ettik” diyerek tasarım yolculuğunu aktardı.

Butik tarzını bozmadan geleneksel lokumu yaygınlaştırmayı hedefleyen Meşhur Safranbolu Lokumcusu Genel Müdür Emrah Eren lokumu Japonlar ile tanıştırırken Japonların Türkiye’de ziyaret ettikleri yerlerin görsellerini baz aldıkları bir seri ürettiklerini belirtti. Günlük 1,5 ton lokum ürettiklerini aktaran Eren: “ Amerika, Suudi Arabistan, Kanada, Güney Kore, Almanya, Rusya, Ukrayna, Bahreyn ve Azerbaycan başta olmak üzere dünyanın birçok noktasına ihraç ediyoruz. Geleneksel lokumumuzu Japonya’ya tanıtıyor olmaktan ötürü olduça mutluyuz. Japonların tarzlarına uygun şık ambalaj tasarımımızla hem gözlerine hem de damaklarına hitap ediyoruz “ dedi.
Plus Kitchen, Beyaz Fırın, Emek Pastanesi, Melodi, Çikolata, Centrum Toplantı Hizmetleri, Tay Mum ve benzeri birçok firmaya danışmanlık yapan Karbon, projelere ve istekler doğrultusunda özel çözümler sunan ürün tasarımları da gerçekleştiriyor.

16 Haziran 2015 Salı

PLUS KITCHEN İLE SAĞLIKLI LEZZETLER ARTIK NİŞANTAŞI’NDA

Açıldığı günden bu yana sağlıklı beslenmek isteyenlere doğal ve farklı alternatifler sunan Plus Kitchen, 10 Haziran Çarşamba günü birbirinden renkli isimlerin katılımıyla beşinci şubesini Nişantaşı’nda açtı.


Yeme – içme sektörüne yepyeni bir soluk getiren Plus Kitchen, özgün bir deneyim yaşamanıza olanak sağlayan konsepti ile kapılarını bu kez Nişantaşı’nda açtı. Kendi sağlığı kadar çevresine de duyarlı olanların tercihi Plus Kitchen; sporu ve doğal beslenme tarzını benimseyen, sağlıklı yaşam anlayışı ile bu konuda örnek gösterilen birçok renkli ismin katılımıyla gerçekleştirdi.


Açılışta atık malzemelerden ürettikleri enstrümanlarla müzik yapan grup davetlilere eğlenceli anlar yaşattı. Keyifli saatlerin yaşandığı davette; moda ve sanat dünyasından Çağla Şıkel, Alişan, Ece Vahapoğlu, Furkan Kızılay, Etel Baler ve Levent Erden gibi isimler katıldı.