Asya kültürünün zarif dokunuşlarıyla tasarlanan, üstün servis kalitesi ve konukseverlik anlayışıyla İstanbul’un ihtişamlı oteli Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un yeni Genel Müdürü, Vito Romeo, görevine Mart ayında başladı.Eğitimini Fransa’nın Lyon şehrinde Institute Paul Bocuse’da yiyecek ve içecek üzerine yapan Vito Romeo, turizm alanındaki profesyonel iş hayatına Hotel Plaza Athenee, Paris’te Yardımcı Yiyecek & İçecek Direktörü olarak başlayıp, kariyerine yiyecek ve içecek alanında New York, Milano, Brüksel gibi şehirlerde bulunan lüks otellerde devam etti. 2006 yılında ise Monte-Carlo’da bulunan Hotel Metropole Otel Müdürlüğüne getirildi.
2009 yılı itibariyle Shangri-La Hotel Beijing ile Shangri-La Hotels & Resorts grubuna adım attıktan sonra Shangri-La Hotel Vancouver’a Genel Müdür olarak atandı. 2014 Nisan ayından bu yana Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un Genel Müdürü olarak görev alan Vito Romeo, İngilizce, İtalyanca ve Fransızca biliyor.
