TURİZMİN SESİ |Turizm ve Turizmcinin Sesiyiz | Turizm Haberleri | Gastronomi Haberleri | Etkinlik Haberleri | turizminsesi@gmail.com
13 Eylül 2013 Cuma
İKSİR RESORT TOWN’UN HARBİYE ŞUBESİ AÇILDI
Kastamonu Daday’daki İksir Resort Town Yaşam ve Tatil Kasabası’nın, İstanbul Harbiye’deki Satış ve Pazarlama Ofisi, 10 Eylül 2013 tarihinde, bir organizasyon ile açıldı.Halaskargazi Caddesi 8/4 nolu adreste yer alan Harbiye Ofisinin telefonu 0212 231 43 89 dır. Kastamonu Havaalanının açılmasıyla doğa harikası Daday’a, ülkemizin yanı sıra, Avrupa’dan Ortadoğu’ya, Uzakdoğu’dan Amerika’ya dünyanın dört bir yanından doğanın kalbine dalış yapmayı seven turist grupları bekleniyor.
50’nin üzerinde aktivite
‘Her gün yeniden doğmak’ felsefesini yaşatan İksir Resort Town Yaşam ve Tatil Kasabası’nda, 4 mevsim, 50’nin üzerinde aktivite yapılıyor. Atlı sporlar merkezinde biniş eğitimleri, doğada serbest at binişleri, yayla ve kış sporları, trekking, Atv turu, Jeep safari, Off road, olta balıkçılığı, bisiklet, kuş gözlemciliği, mantar toplama, faytonla şehir turu gibi onlarca aktiviteyi bünyesinde barındıran İksir Resort Town, çiftlikte üretilen ürünlerle ve gezilerle doğayla iç içe olmayı sağlarken, aynı zamanda konforu özleyenlerin ilgi odağı haline geliyor. 4 mevsimi cennet olan Daday’da, yaşamınızı cennete çeviren İksir Resort Town, sadece 5 duyuya hitap etmiyor; aynı zamanda bedeninizi ve ruhunuzu da besliyor.
Doğanın kalbinde tatil imkanı
İksir Resort Town, 2009 yılının son günlerinde misafirlerini ağırlamaya başladı. 60 dönüm arazi üzerinde yer alan ana tesisler ile çiftlik, Ballıdağ dağ evi, gölet gibi diğer hizmet alanlarıyla, fark yaratan ve yüzlerce dönümü kapsayan bir tatil ve yaşam kasabası olarak hizmet veriyor. Ana tesiste, 60 oda ve 154 yatak bulunuyor. Ballıdağ dağ evinde, 6 oda ve 15 yatak kapasitesi var. Nitekim Daday’da, zirvesi bin 800 metreyi bulan Ballıdağ Bölgesi, Sarıçam, Karaçam, Kayın, Köknar ağaçlarıyla kaplı binlerce dönüm ormanlık alanı ile dünyanın sayılı ‘oksijen depolarından’ birisidir ve bu nedenle bölgeye, dünyanın 2.’nci İsviçre’si de denilmektedir. Özetle, İksir Resort Town Yaşam ve Tatil Kasabası, 50’nin üzerinde aktivitesi, doğal beslenme ve mutfağındaki iddialı seçkin lezzetleriyle, doğanın kalbinde sevdiklerinizle unutamayacağınız keyifli dakikalar geçirmenizi sağlıyor.
İksir Resort Town Yaşam & Tatil Kasabası’nda; kısa mesafede gezilip- görülecek yerler
*Yumurtacı Göleti – Ceviztepe arası bisiklet turu : 7 kilometre
*Taşçılar Göleti – Yumurtacı Göleti arası bisiklet turu: 15 kilometre
*İksir- Kös Deresi arası trekking : 3,5 kilometre
*İksir- Göktepe arası ATV, At safari, trekking : 7 kilometre
*İksir- Ballıdağ arası trekking : 18 kilometre
*İksir-Yumurtacı Göleti trekking : 3,5 kilometre; Gölette Göçmen Kuş Gözlemi ve Barbekü
*İksir-Ballıdağ Kule arası trekking : 9 kilometre
*Elveren Yaylası çeşitli mantar türleri ve kırmızı karıncaların bulunduğu yayladır.
*Karacaören : 30 kilometredir. Balıyla meşhur olan bu köy, ahşap konaklara sahiptir.
BERLİN SANAT HAFTASI’NA YENİ GERMANWINGS İLE UÇUN
17 – 22 Eylül 2013 tarihleri arasında düzenlenecek Berlin Sanat Haftası’na artık yepyeni konseptiyle hizmet veren Germanwings’in sunduğu fırsatlar ile uçabilirsiniz
Eylül ayında gerçekleşecek iki sanat fuarı "abc - art berlin contemporary" ve "Preview Berlin Art Fair" gibi çeşitli önemli sanat organizasyonlarını kapsayan Berlin Sanat Haftası sanatseverlere unutulmaz anlar yaşatacak.
Bir hafta sürecek olan organizasyonda yüzlerce galeri ve sanatçının iş birliği ile organize edilen dünya çapında birçok grup ve solo gösterileri izlerken olağanüstü sergileri de gezme şansına erişeceksiniz.
1 Temmuz’dan itibaren yeni Germanwings markası altında tamamen yepyeni bir marka ve ürün olarak yolcularına ‘a la carte flying’ (alakart uçuş) hizmeti vermeye başlayan havayolu şirketi yaz aylarında yolcuların vazgeçilmezi haline gelecek.
Yeni Germanwings konseptine göre şirket yolcularına 3 farklı hizmet paketi sunuyor. En iyi ve yüksek kalitedeki ‘Best’ seçeneği özellikle iş seyahati yapan yolcuların tüm ihtiyaçlarını karşılamakla birlikte tatil ve gezi amaçlı seyahat eden yolculara da hitap ediyor. İkinci bir seçenek olan ‘Smart’ seçeneği ise yolcuların tüm ek ihtiyaçlarının karşılandığı, yolcu tarafından talep edilen her hizmetin sağlandığı bir seçenek. Üçüncü ‘Basic’ seçeneği ile yolculara low-cost ayarında bir hizmet sunuluyor.
Uygun fiyatlarla yüksek kalite sunmayı Alman havayolu şirketinin Türkiye’ye düzenlediği tarifeli uçuşların tümü, 144 kişilik Airbus A319 ile yapılıyor. İstanbul uçuşlarını Sabiha Gökçen Havalimanı’ndan gerçekleştiren Germanwings’in avantajlarından yararlanmak isteyenler şirketin www.germanwings.com web sitesinden veya uluslararası çağrı merkezinden rezervasyon yaptırabilirler.
www.germanwings.com
Çağrı Merkezi: +44(0)8717029985
12 Eylül 2013 Perşembe
NEJAT KARAGÖZ'Ü KAYBETTİK
TÜRSAB BYK BAŞKANI NEJAT KARAGÖZ İTALYAN HASTANESİNDE VEFAT ETTİ
Türsab Bogaziçi BYK Başkanı, Minka Travel’in Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Karagöz’ü kaybettik.
Turizminsesi.com olarak merhuma Tanrı'dan rahmet,kederli ailesi, dostları, sevenleri ve turizm camiasına başsağlığı dileriz.
11 Eylül 2013 Çarşamba
KÖPRÜLÜ KANYON’DA RAFTİNG KEYFİ
Halil ÖNCÜ Yazıyor – Köprülü Kanyon Milli Parkı
Hafta sonunu Türkiye'nin en önemli Rafting merkezleri arasında gösterilen Köprülü Kanyon'da geçirdim. Antalya'dan yaklaşık 90 km. uzaklıkta olan Köprülü Kanyon'a Serik ile Manavgat arasında bulunan yol ayrımından kuzeye, Toros Dağları istikametine yol alarak ulaşıyorsunuz. Serik-Manavgat yolundan döndüğünüzde ise yaklaşık 38 km. gittikten sonra Köprülü Kanyona ulaşabilirisiniz. Halen yolun bazı bölümlerinde yol çalışmaları olduğundan dikkatli gitmekte fayda olduğuna inanıyorum. Bu arada yol boyunca muhteşem doğal görüntü sizlerin sık sık aracınızı durdurmanıza ve fotoğraf çekmenize sebep olabilecek.Köprülü Kanyona yaklaşırken çok sayıda Rafting meraklısının burada bu işi yapan acenteler tarafından Raftingin yapılacağı alana götürüldüklerini görüyoruz. Her bir acente yol boyunca müşteri kapma adına adeta yarış peşinde. Bu güzel bir görüntü oluşturmazken, bu kadar çok ilginin de sıkıcı olduğunu unutmamalı acentelerin.
Köprülü kanyonun adını verdiği ve bölgenin başlangıç noktasında bulunan ve bol bol fotoğraflanan tarihi köprü bulunuyor. Kanyon adını Köprüçay Irmağı üzerindeki Roma Çağı’nda inşa edilen bugünkü adıyla Oluk Köprü’sünden alıyor. Oluk Köprü’nün güneybatısında, Irmağa kuzeybatıdan kavuşan Gökçesu’nun içinden akarak gelen ve olağanüstü güzellikteki kanyon üzerinde yer alan Büğrüm Köprü de Roma Çağı eseri olarak göze çarpıyor.
Aracımızı tarihi köprüye ulaşmak için başlangıç noktasına park ediyoruz. O kadar kalabalık var ki, herkes bir teknenin ucundan tutmuş nehre doğru ilerliyor ve o güzel heyecanı yaşamak için sabırsızlıkla koşturuyor. Burada bölgede doğup büyümüş ve şimdilerde Rafting yapmak isteyenlere yardım eden ve onları yönlendiren Mustafa Tavukçu ile karşılaşıyoruz. Bize yardımcı olmak istiyor ve bölgeyi anlatmaya başlıyor. Yakın ilgisine buradan çok teşekkür ediyorum.
Aracımızı park ettiğimiz noktadan yaklaşık 5 dakikalık hafif bir tırmanma yolu ile kendimizi tarihi köprü ve muhteşem kanyon görüntüsü içinde alıyoruz. Köprünün sağ ve solundan baktıkça bakıyor, elimizden fotoğraf makinemizi düşüremiyoruz. Bol bol fotoğraf çekiyoruz. Köprüyü geçtikten sonra tekrar Kanyona ilerleyerek merdivenli yoldan suyun çıktığı bölgeye iniyoruz. İnerken dikkat diyorum çünkü burada bazı yerlerde demir korkulukların kırılıp düştüğüne tanık oluyorum. Büyük bir tehlike olduğunu görüyor ve yetkilileri buradan uyarmak istiyorum. Burası aynı zamanda Rafting yapanların da başlangıç noktası. Önce suyun kaynadığı bölümde su molası veriyor ardından da muhteşem güzelliği fotoğraflamaya başlıyorum.
Kanyon Milli Parkı’nın yayıldığı geniş alan içinde, çok sayıda köy boyutunda dağ yerleşmesi yer alıyor. Aldığım bilgilere göre buraya gelen yerli yabancı turistler, ziyaretçiler, olağanüstü bir doğa içinde spor ve dinlenmenin yanında kırsal yaşamı tanıma fırsatı da buluyorlar. Aşağıya Kanyonun başlangıç noktasına indiğimde, gözüme bölge köylerinde yaşadığına inandığım şalvarlı köylü abla ve teyzelerime rastlıyorum. Belli ki önceden suya girmiş ve serinlemişler, belki de rafting yapmışlar. Uzakta kıyıda oturmuşlar ve kurumayı bekliyorlar. Onlarda bu güzellik içinde hem sohbet ediyorlar hem de rafting yapanları izliyorlar, sohbet ediyorlar. Bende bu güzel kareyi kaçırmamak adına deklanşörüme basıyorum ve işte bu görüntü ortaya çıkıyor.
Yaz aylarında günde 7 bin kişiye yakın kişinin burada Rafting yaptığını ve bu sayının zaman zaman 10 binlere çıktığını öğreniyorum. Tabi bu sayıların artmasının çevrenin doğal güzelliği iyi bir sayfiye yeri olmasının da rolü büyük. Büyük bir heyecan içinde Rafting heyecanını da yaşadıktan sonra bölgeden ayrılıyor ve doğal güzellikler içerisinde tekrar Antalya’ya dönüyoruz.Köprülü Kanyon hakkında: Köprülü Kanyonun başlangıcı Isparta’nın güney doğusunda bulunan Kasımlar beldesidir. Nehrin asıl kaynağını Isparta’nın ilçesi olan Aksudan gelen ırmak ve yine Isparta’ya bağlı Karacahisar köyünden çıkan su oluşturmaktadır. Kanyon Kasımlardan Antalya’nın Değirmenözü köyüne kadar yaklaşık 25 km boyunca dar vadilerden oluşmaktadır. Bu kısımda özellikle suyun yükseldiği zamanlarda yürüyerek geçiş zordur. Ama yaz aylarında yürüyerek geçiş yapılabilir. Değirmenözü köyünden sonra nehir tamamen açık alanda akar. Daha sonra nehir tekrar dar vadilere girer. Bu ikinci kısım Köprülü Kanyon Antik Köprüsüne kadar devam eder. Yine bu bölümde dik vadiler zor geçişler ve doğal güzellikler vardır.
Bölgede görünecek diğer yerler: Bölgeye yakın Selge antik şehri mutlaka görülmelidir. Renkli, hareketli ve çeşitli peyzaj örneklerinin bir arada bulunduğu Köprü Irmağı da diğer görülmesi gereken yerlerdendir.Mevcut Hizmetler: Özel şahıslara ait yeme-içme ihtiyacını karşılayacak tesisler ziyaretçilere hizmet veriyor.Konaklama: Konaklama imkânı, ziyaretçilerin basit kamp yapmalarıyla sınırlıdır. Ancak Beşkonak ve Karabük köyünde bulunan bungalovlarda kalınabilir. Fakat yatak sayısı yetersizliği dolayısıyla Manavgat, Side ve Belek gibi çevredeki turizm merkezlerinde kalmak mümkündür. Bölgede yine nehir boyunca Çadır da kiralayabilirsiniz. Çadır kirası ise 2 kişilik çadırlar da 40-60 TL. olarak değişebiliyor. Ne kadar? Eğer günübirlik gidecekseniz Antalya’dan transfer, öğle yemeği ve rafting dahil 50 TL.
ADALARARASI MACERA YARIŞLARI
MACERA SEVENLER ADALARARASI MACERADA YARIŞLARI’NDA BULUŞTU
İstanbul adalarından Burgazada ve Heybeliada ‘Adalararası MACERADA Yarışları 2013’ etkinliğine ev sahipliği yaptı. 600 metre yüzme, 12 kilometre bisiklet, 8 kilometreye yakın oryantiring parkurları ve bonus etaplardan oluşan yarışmada birinciliği Burç Aksoy ve İlker Burgaç'dan oluşan ELLİ (50) takımı kazandı.
Adalar’da Doğal Kültürel Miras ve Adalar Turizm Geliştirme Merkezi Projesi etkinlikleri kapsamında ISTKA tarafından desteklenen ve bu yıl ilki düzenlenen MACERADA Yarışları 8 Eylül Pazar günü farklı spor disiplinleri altında yapıldı. Yüzme, bisiklet ve oryantiring gibi sporun birçok dalında kendini sınamak isteyen sporcular MACERADA yarışları ile doğada keyifli anlar yaşadı. İkişer kişiden oluşan takımların katıldığı MACERADA Yarışları kondisyon, güç, dayanıklılık, motivasyon gibi unsurların yanı sıra; planlama, strateji, takım olma gibi sosyal yetilerin çarpışmasına sahne oldu.
Yarışmacılar özel etaplarda da yarıştı!
Yarışın yüzme etabını Burgazada ve Heybeliada arasında tamamlayan yarışmacılar, bisiklet ve oryantiring etabını Heybeliada’da sonlandırdı. Yarışmacılar İsmet İnönü, Hüseyin Rahmi Gürpınar, Aziz Nesin, Lefter gibi Adalar’da iz bırakmış isimlere ithaf edilen farklı özel etaplarda da kozlarını paylaştı. Yarışmada genel toplamda “ELLİ (50)” takımı birinciliği elde ederken, katılan takımların biri hariç tamamı yarışı tamamlama başarısı elde etti.
Adalararası Macerada Yarışları
Macerada, Adalar Turizm Geliştirme Merkezi çatısı altında Adalar Belediyesi, Adalar Vakfı, Heybeliada Gonüllüleri Derneği, Heybeliada Su Sporları Kulübü tarafından, Adalar’daki su sporları kulüpleri (Büyükada Deniz Kulübü, Adalar Su Sporları Kulübü (ASSK), Burgaz Deniz Kulübü, Kınalıada Su Sporları Kulübü, Yıldırım Spor Kulübü) ve Kızılay Adalar Şubesi işbirliğiyle düzenlenmektedir.
“EN GÜZELİ BENİM TARİFİM – YAZ SOFRASI YARIŞMASI”
Aydan Üstkanat’la LeCordon Bleu ve Söke Un İşbirliğiyle Yapılan “EN GÜZELİ BENİM TARİFİM – YAZ SOFRASI YARIŞMASI” nın Kazananları Belli Oldu
Yemek Yazarı-Yemek Fotoğrafçısı-Yemek Stilisti Aydan Üstkanat'ın tasarladığı Özyeğin Üniversitesi - Le Cordon Bleu ve SökeUn® işbirliği ile düzenlenen Yaz Sofrası Yarışması’nın finali 7 Eylül 2013 Cumartesi günü Le Cordon Blue mutfaklarında gerçekleşti. 64 aday için sosyal medyada gerçekleşen oylama ve Aydan Üstkanat'ın ve jüri üyelerinin değerlendirmesi sonucu Birinci Esin Ulucaklı, ikinci Fatmanur Karaca ve üçüncü Zuhal Işıltan oldu.
Yarışmanın sponsorluğunu yapan Söke Un “Bu yıl Söke® Un’un kuruluşunun 50. Yılını kutluyoruz. Tam bu dönemde “Yaz Sofrası 2013” yarışması ile yemek yapmaya gönül verenlerle buluşmak, ürünlerimizin maharetli ellerde dönüştüğü lezzetleri deneyimlemek bize büyük bir keyif yaşattı. Başta Sayın Aydan Üstkanat olmak üzere, Le Cordon Bleu ve emeği geçen herkese şükranlarımızı sunuyoruz.” dedi.
Yarışmanın Birincisi Esin Ulucaklı, Le Cordon Bleu Pastacılık Eğitimi almaya hak kazandı
Yarışmanın sponsorlarından Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu “Dünyanın en prestijli mutfak sanatları kurumu Le Cordon Bleu Türkiye’de mutfak sanatlarına gönül vermiş kurum ve kişilere destek vermeyi çok önemsiyor. Le Cordon Bleu mutfağında bu değerli yarışmacıları ağırlamaktan ve lezzetli ürünlerinin yaratılmasına destek vermekten çok mutluyuz.
KEMER’DE SEA TO SKY HEYECANI
Ülkemizin önde gelen turizm merkezleri arasında yer alan Kemer’de ilki 2010 yılından yapılan ve bu yıl dördüncüsü gerçekleştirilecek olan IV. RED BULL SEA TO SKY KEMER/ TÜRKİYE organizasyonu için geri sayım ve hazırlıklar başladı. 27-29 Eylül 2013 tarihlerinde Kemer’de gerçekleştirilecek olan ve Dünya Motosiklet yarış otoriteleri tarafından Dünyanın en zorlu Ekstrem Enduro yarışları arasında gösterilen IV. RED BULL SEA TO SKY KEMER/ TÜRKİYE sayılı günler kaldı.Kemer Enduro Motosiklet Kulübü tarafından hayata geçirilen ve Red Bull ana sponsorluğunda üçüncü yılında dünyada tanınan ekstrem spor organizasyonları arasında kendine yer bulan ve geçen yıl Avrupa’nın en iyi organizasyonu seçilen bu sıra dışı yarış organizasyonu İlçenin ve aynı zamanda Ülkemizin tanıtımına büyük katkılar sağlamakta.
27 Eylül tarihinde Kındıl çeşme mevkiinde Sahil Yarışı ile başlayacak organizasyon, 28 Eylül Cumartesi günü Kemer çevresinde bulunan dağlarda bulunan zorlu yollarda yarışacak sporcular Pazar gün yapılacak olan büyük yarışın sıralamasında kendilerine önlerde yer bulma mücadelesi verecekler.
INGENİCO’DAN MASTUR’A SAHADA VERİMLİLİK SAĞLAYAN ÇÖZÜM
Ödeme sistemlerinin öncüsü Ingenico, Incoming alanında Türkiye’nin önde gelen acentelerinden olan Mastur’un saha hizmetlerini daha verimli kılacak bir projeye imza attı. Şirketin sahada sunulan hizmet ve ürünleri için bilet kesme ve raporlama süreçleri Ingenico işbirliği ile POS terminallerine taşındı.Türkiye’de turizminin merkezi konumunda bulunan Akdeniz kıyıları, yerli turistlerin olduğu kadar yabancı turistlerin de gözdesi… Yüzlerce otelin hizmet verdiği bölgede, turistlerin seyahatlerinden en üst düzeyde keyif alması için acenteler saha hizmetleri ile de fark yaratmaya çalışıyor. Bölgede 6 ofisi ve 250 çalışanı ile incoming (yalnızca yabancı turistlere yönelik) hizmet sunan Mastur, Ingenico işbirliği ile saha hizmetlerini daha verimli hale getirmek için yeni bir sistemi hayata geçirdi. Ingenico POS terminalleri üzerinden ürün ve hizmet satışı gerçekleştiren şirket, Ingenico’nun geliştirdiği çözüm sayesinde daha önce rehberler tarafından manüel olarak gerçekleştirilen işlemlerin tamamını POS terminalleri üzerinden otomatik hale getirdi.
Ingenico’nun Mastur’a özel olarak hazırladığı yazılım ile sahada sunulan tur satışları ve ekstra hizmetlerin yönetilmesi sürecinde yaşanan sıkıntılar da aşmış oldu. Daha önce yalnızca kredi kartı ile tahsilat için kullanılan POS terminalleri üzerinde çalışan yazılım sayesinde verilen tüm hizmetlerle ilgili bilgilerin anında merkez ofise ulaşarak sürece dahil olması sağlandı. Böylece daha önce rehberlerin gün aşırı ofise gelerek yaptıkları bilgi aktarımına da gerek kalmadı. Ingenico tarafından geliştirilen sistemde POS terminali üzerinden ilgili hizmetle ilgili bilet de basılabiliyor. Kesilen biletle ilgili tüm bilgiler dijital ortamda merkez ofise ulaştığı için bilgilerin kontrol edilmesi, biletin merkez ofise gönderilmesi ve arşivlenmesi gibi süreçler de ortadan kalkıyor. 4 ay gibi kısa bir sürede manüel bilet kesme işleminin tamamen POS terminallerine taşındığını belirten Mastur Bilgi Teknolojileri Yöneticisi Onur Oskay, sistem sayesinde önemli ölçüde lojistik avantaj ile birlikte zaman tasarrufu sağladıklarını belirterek, “Daha önce yalnızca kredi kartı tahsilatı için kullandığımız POS terminalleri, şu anda saha akışımızı izlememizi sağlayan en büyük yardımcılarımızdan biri oldu” dedi.
10 Eylül 2013 Salı
ÜÇÜNCÜLÜK ÖDÜLÜ TÜRKİYE’NİN
DÜNYA GENÇ AŞÇILAR ŞAMPİYONASI’NDA GENÇ ŞEFLERİN LEZZET YARIŞI
Aşçılık dünyasının köklü ve saygın yarışması Chaîne des Rôtisseurs Dünya Genç Aşçılar Şampiyonası’nın 37.’si, 3-8 Eylül tarihlerinde Türkiye’nin lider mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi’nin ev sahipliğiyle Türkiye’de gerçekleştirildi. 20 ülkenin en başarılı 20 genç şefinin mücadele ettiği yarışmayı Alman Şef Jan-Philipp Berner kazanarak Arthur Bolli Anı Ödülü, Chaîne des Rôtisseurs altın madalyasının sahibi oldu. İsviçreli Şef Jimmi Eriksson ikinci olarak Gaston-Landry Panuel Ödülü, Chaîne des Rôtisseurs Gümüş Madalyasını alırken, Türkiye’yi temsil eden Yusuf Kızılırmak ise üçüncülük ödülü Chaîne des Rôtisseurs Bronz Madalyasını elde ederek bu yarışmada bugüne kadar dereceye giren ilk Türk şef oldu.
Avustralya, Avusturya, Belçika, Kanada, Finlandiya, Fransa, Almanya, Macaristan, Hindistan, İsrail, Japonya, Malezya, Norveç, Portekiz, Güney Afrika, İsveç, İsviçre, İngiltere, ABD ve Türkiye’den 20 şefin katıldığı 2013 Chaîne des Rôtisseurs Dünya Genç Aşçılar Şampiyonası’nda birinciliği Almanya’dan Jean-Philippe Berner elde etti. İsviçre’den Jimmi Eriksson ikinci olurken, Türkiye’yi temsil eden Yusuf Kızılırmak ise üçüncülüğe layık görüldü.
Jüri ve Komite Üyeleri
Yarışmada değerlendirme; Heinz Hoffman (ABD), Daniel Hiltbrunner (Abu Dhabi), Rudolf G.P.M. Van Nunen (Türkiye), Letitia Cathleen Prisloo (Güney Afrika), Karl Guggenmos (ABD),Martti Ilmari Lehtinen (Finlandiya) ve Gottfried Menge’nin (İsviçre) yer aldığı 7 kişilik jüri tarafından yapıldı. Yarışma Komitesi’nde ise Başkan David Tetrault (Kanada) ve üyeler Klaus Tritschler (Almanya), Üye Mohammed Hammam (Türkiye), Eric Ruppen (Türkiye), Lois Gilbert (Rusya), Takashi Murakami (Kanada), MSA Yönetici Eğitmen Şefi Cem Erol yer aldı.
Konuklar MSA’daki akşam yemeğinde buluştu
Türkiye’yi gastronomi dünyasının ilgi odağı haline getiren organizasyonun açılış yemeği 5 Eylül Perşembe akşamı MSA’da yapıldı. Genç şefler, jüri üyeleri, Chaîne des Rôtisseurs komite üyeleri, basın mensupları ve yiyecek-içecek dünyasından çok sayıda önemli ismin katıldığı yemekte yarışmaya katkıda bulunanlara teşekkür plaketi verildi. Yarışan şeflere verilen malzeme sepeti (black box) ve MSA’da yapılan özel akşam yemeğinin sponsoru olan Metro’nun Genel Müdürü Kubilay Özerkan ve tüm organizasyon ile yarışmanın final etabının resmi endüstriyel mutfak sponsorluğunu üstlenen Electrolux Profesyonel Türkiye Genel Müdürü Semih Orcan da yemeğe katılan isimler arasında yer aldı.Organizasyona lojistik, konaklama, tanıtım gibi başlıklarda destek veren diğer markalar ise yiyecek-içecek sektörünün önemli markaları: BTA, Kahve dünyası, Keskinoğlu, Mey, Movenpick Hotel İstanbul, Paşabahçe ve Plan Tours.
VAN’DA DÖRDÜNCÜ ERMENİ AYİNİ YAPILDI
ELİTE WORLD VAN HOTEL BAŞPİSKOPOS ARAM ATEŞYAN’I AĞIRLADI
Başpiskopos Aram Ateşyan'dan Elite World Van Hotel’e teşekkür
Van'daki Akdamar Kilisesi'nde bu yıl dördüncüsü yapılan Ermeni ayini yönetmek için Van’a gelen Türkiye Ermenileri Patrikliği Ruhani Meclisi Patrik Genel Vekili Başpiskopos Aram Ateşyan, Van’ın geçtiğimiz yıl açılan beş yıldızlı oteli Elite World Van Hotel’de konakladı.
Otelde gördüğü ilgiden çok memnun kalan Ateşyan otelin anı defterine;
“Elite World Van Hotel’i tarihi Van şehrinin turistik alanda gururu olmuştur. Ancak otelin çekiciliği onun beş yıldızlı ve konforlu oluşunun dışında personelin ve özellikle yetkili kişilerin saygılı ve güler yüzlü oluşudur. Bana karşı gösterilen sevgi saygı patrikhaneme din adamlarıma ve cemaatime yapılmış saygıdır. Bundan dolayı da hepinize şükranlarımı sunuyorum” diye yazdı. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından verilen izinle ilki 2010 yılında yaptırılan ayinin dördüncüsü yapıldı. Ayini Türkiye Ermenileri Patrikliği Ruhani Meclisi Patrik Genel Vekili Başpiskopos Aram Ateşyan yönetti. Gevaş Kaymakamı Nedim Akmeşe, İl Kültür ve Turizm Müdürü Muzaffer Aktuğ, Gevaş Belediye Başkanı Nazmi Sezer de adada alınan tedbirleri yerinde inceledi. ABD Adana Konsolosu Jonh L. Espinoza’nın da katıldığı ayinde yaklaşık 100 yıl sonra ilk defa vaftiz töreni düzenlendi. Tamara, Melisa, Hripsime, Van ve Şimovan isimli Ermeniler törenle vaftiz edildi. Vaftiz töreninin ardından Ermeni din adamları kiliseden çıkarak etkinliklerine devam etti.
Kış Tarifesini açıklayan İDO, 2013’ü rekorla tamamlamayı hedefliyor
İDO’nun bu yıl 16 Eylül-31 Aralık tarihlerini kapsayan Kış Tarifesi’nde, özellikle okulların açılacağı 16 Eylül tarihine ve uzun Kurban Bayramı tatilinin yaşanacağı 11-20 Ekim tarihlerine dönük olarak özel tedbirler yer alıyor. İDO bazı hatlarında, yeni ulaşım seçenekleri sunarak , İstanbul Boğaz hattında fiyatları indirerek yolcu motoru taşımacılığına başlıyor. İDO, yılın son çeyreğine girilirken açıkladığı Kış Tarifesi’nde de yine yeni seçenekler geliştiriyor. Bu yıl 16 Eylül 2013 Pazartesi günü başlayacak ve 31 Aralık 2013 Salı günü son bulacak Kış Tarifesi’nde, özellikle okulların açılacağı 16 Eylül haftasına ve uzun Kurban Bayramı tatilinin yaşanacağı 11-20 Ekim 2013 tarihlerine dönük özel tedbirler geliştirildi. Bu iki özel tarih için ek seferlerin hazırlığını sürdüren İDO, bilhassa Eskihisar-Topçular araba vapuru hattında yoğunluğu karşılayabilecek maksimum programını uygulamaya hazırlanıyor.
Yazın kırılan rekorların ardından kampanyalara devam
İDO, yolcu ve araç sayılarında yaz ayları boyunca yeni rekorlara da ulaştı. Yaz sezonunda yaklaşık toplam 13.5 milyon yolcu ve 2.5 milyon araç taşıyan İDO, kış tarifesinde de yine yolcularını düşünerek, onlara yeni avantajlar sunduğu çalışmalara odaklanıyor.Yolcu memnuniyetini en üst seviyede tutmak için kampanyalarını yıl boyunca sürdüren ve yolcularına hesaplı seçenekler sunan İDO, Kış Tarifesi boyunca da kampanyalarını devam ettirecek.Tüm satış noktalarındaki kampanyalı biletler, Kış Tarifesi’ni kapsayan üç aylık dönem boyunca, yine İDO yolcularını bekliyor. Özellikle erken rezervasyon yapabilen yolcuların, kampanyalı biletlere ulaşma konusundaki avantajları da devam ediyor.
Yeni ulaşım alternatifleri ve değişen seferler
İstanbul’da ulaşım seçeneklerinin önümüzdeki sezonda yeniden çeşitlenecek olması, Kartal-Kadıköy metrosunun ardından Marmaray’ın da devreye girişi, İDO’nun da merkezlerinden biri olan Yenikapı’nın İstanbul’da yeni bir “hub” haline gelmeye başlaması, yoğunluğun arttığı ve azaldığı hatlardaki yeni doluluk oranları ve benzeri parametreleri değerlendiren İDO, önümüzdeki Kış Tarifesi’nde bazı hatlarda yeni düzenlemelere de gidiyor. Buna göre, Kabataş-Bostancı hattında, Kartal Kadıköy metrosunun açılmasıyla birlikte yolcunun büyük bir kısmının Şehir Hatları İşletmesi’ne ait Kadıköy-Kabataş güzergahına kaymasını ve yolcu sayısında yüzde 25’e varan düşüşü göz önünde bulunduran İDO, bu hattaki sefer sayılarını azaltma kararı aldı.
Bazı hatlarda yoğun saat ihtiyacını karşılamak ve gemilerin optimum sefer yapabilmelerini sağlamak amacıyla sefer saati değişikliğine gidildi.İDO, 2013 Kış tarifesinde, İstanbul Boğazı’ndaki hattında da değişikliğe gidiyor. İDO bu hatta yolcu motoru kiralaması yaparak yolcusunu mağdur etmemek amacıyla sefer sayısını koruyarak hizmetine devam etme kararı aldı. Boğaz hattında müşteri memnuniyetini korumak amacıyla şehir içi ulaşım ücreti uygulamasına geçen İDO, yolculara fiyat avantajı sunmaya karar verdi.Gemi tipinin değiştirildiği bir diğer hat ise Yenikapı-Yalova hattı oldu. Bu hatta yeni sefer saatleri yolcu taleplerine göre revize edilirken, ulaşım da deniz otobüsü yerine açık güverteli feribotlarla sağlanacak.
VALİ DOĞAN, BAŞPİSKOPOS ATEŞYAN’I KABUL ETTİ
Türkiye Ermenileri Patrikhanesi Patrikvekili Başpiskopos Aram Ateşyan, Van Valisi Aydın Nezih Doğanı Makamında ziyaret etti.Vali Aydın Nezih Doğan , Akdamar Adası’nda 8 Eylül pazar günü yapılan 4'ncü ayin için Van’a gelen Türkiye Ermenileri Patrik Genel Vekili Başpiskopos Aram Ateşyan ve beraberindeki Rahip Zakeos Ohanyanı makamında kabul etti.Başpiskopos Ateşyan, Vali Doğan'a Ermenistan'dan getirdiği ahşap işlemeli vazo hediye etti. Vali Doğan ise üzerinde Akdamar Kilisesi kabartması bulunan çini hediye etti.Yaklaşık yarım saat süren ziyaretin ardından Ateşyan buradan ayrıldı.
ARİFOĞLU; BDT ÜLKELERİNDE YOĞUNLAŞTIK
RECEP ARİFOĞLU; ROTAMIZI BAĞIMSIZ DEVLETLER TOPLULUĞUNA ÇEVİRDİK
BW PLUS The President Hotel, tanıtım ve pazarlama faaliyetlerini BDT ülkelerinde yoğunlaştırdı. Rotayı BDT ülkelerine çevirdi.BW PLUS The President Hotel Genel Koordinatörü Recep Arifoğlu,
“Tanıtım faaliyetlerimizi, Rusya ve Ukrayna başta olmak üzere BDT ülkelerinde yoğunlaştırdık” Tarihi Yarımada’da bulunan BW PLUS The President Hotel, mevcut Avrupa ve Ortadoğu ülkelerinin yanı sıra, tanıtım ve pazarlama faaliyetlerini Rusya ve Ukrayna’nın aralarında bulunduğu Bağımsız Devletler Topluluğu (BDT) ülkelerinde yoğunlaştırdı. Mevcut pazarların yanı sıra, hedef pazarlardan da turistleri ağırlamaya başladıklarını kaydeden BW PLUS The President Hotel Genel Koordinatörü Recep Arifoğlu, “Yeni pazarlar olarak, BDT ve Güney Amerika ülkelerini hedefliyoruz. Tanıtım ve pazarlama çalışmalarımızı, bu pazarlarda da arttırdık. Örneğin; son dönemlerde Rusya’dan, İstanbul’un tarihi ve kültürel zenginliğini gezmek için gelen turist sayısında ciddi bir artış yaşanıyor. Tarihi Yarımada’da yer alan otelimizde, dünyanın dört bir yanından başta kültür turizmi olmak üzere şehrimize gelen turistleri misafir ediyoruz” dedi. Dünyanın her yerinden gelen turist çeşitliliğindeki en önemli etkenlerin başında THY’nin birçok ülke ve şehre uçması olduğunu anlatan Recep Arifoğlu, THY’nin gittiği pazarlarda başarılı bir tanıtım ve pazarlama kampanyası yaptığını belirtti.
2014 yılı rezervasyonları başladı
2014 yılının, bu yıldan daha başarılı olacağını öngördüklerini ifade eden Recep Arifoğlu, şunları söyledi: “Gelecek yıla ilişkin, rezervasyonlar ve kontenjanlar alınmaya başladı. 2014 yılının özellikle Nisan-Mayıs-Eylül-Ekim aylarına kesin rezervasyonlar da yapılmaktadır. Ülkemizde sıkıntılı bir durum oluşmaz ise; gelecek yılın, bu yıldan daha başarılı bir yıl olacağını gözlemliyoruz” diye konuştu. Otel olarak bu yıl %85 doluluk planladıklarını kaydeden Recep Arifoğlu, bu yılın ilk 8 ayını değerlendirdiğinde Temmuz ayı dışında hedeflerin yakalandığını belirterek, yılsonunda %85 doluluk hedefinin yakalanacağını söyledi.
Online rezervasyon %45’i geçti
Oteldeki online rezervasyonunun bu yılın ilk 8 ayında %45’i geçtiğini anlatan Recep Arifoğlu, konuşmasına şöyle devam etti: “İnsanlar artık kendi başlarına, herhangi bir şehre giderek, oradaki yerel hayatın renklerini keşfetmeyi istiyor. Tarihi ve kültürel zenginliğiyle İstanbul, 24 saat yaşayan yüzüyle renk cümbüşü sunuyor. Son yıllarda, toplu taşıma projelerinin başarıyla hayata geçmesiyle, turistler de, İstanbullular gibi şehrin bir noktasından diğer noktasına rahatlıkla seyahat edebiliyor. Özetle, akıllı telefonların artması ve yeni neslin işlerini internet ile yapmasıyla, online rezervasyon önümüzdeki yıllarda katlanarak büyüyecektir” şeklinde konuştu. Ülkemizdeki tesislerde Türk misafirperverliği ve güler yüz ile verilen hizmet kalitesinin çok başarılı olduğunu kaydeden Recep Arifoğlu, turizmde elde edilen başarının altında ‘hizmet kalitesinin’ yattığını belirtti.
Farklı dillerde, kültürel ve sanatsal etkinlikler düzenlenmeli
İstanbul’a gelen turistlerin ortalama 3 ile 3,5 gün kaldığını hatırlatan Recep Arifoğlu, bu sürenin uzaması için, farklı lisanlarda hazırlanacak kültürel ve sanatsal etkinliklerin takviminin ortalama 1 yıl öncesinden duyurulması gerektiğini belirtti.Tema Parkları, Disneyland gibi turistlerin vakit geçirebileceği alanların oluşturulmasının önemine de değinen Recep Arifoğlu, halen Tarihi Yarımada başta olmak üzere kent genelinde, Boğazdaki birkaç eğlence mekanının dışında, nitelikli gece hayatı mekanlarının olmadığını sözlerine ekledi.
KEMER’E BİRDE RESİMLERDEN BAKIN
“ŞİMDİ KEMER’DE OLMAK VARDI” İSİMLİ FOTOĞRAF SERGİSİ ROSE RESIDENCE BEACH OTEL’DE AÇILDI
Halil ÖNCÜ-KEMER
Sergi sonrası amaç; bölge fotoğraflarının otel lobilerinde ve odalarında da yer alması
Fotoğraf sanatçısı Muhammet Dönmezer'in Kemer ve çevresinde çektiği 40 fotoğraftan oluşan “Şimdi Kemer’de olmak vardı” isimli sergi Rose Residence Beach Otel’de açıldı. Üç gün boyunca otelin lobisinde açık olacak sergi daha önce de Inturist Maxim Resort, Amara Wing, PGS Kiriş Resort'ta açılmıştı. Dönmezer’in çektiği Kemer fotoğrafları, Kemer Turistik Otelciler Birliğinin destekleri ile sergileniyor. Sergi Kemer’in diğer otellerinde sergilenmeye devam edecek. Sergide gösterime sunulan fotoğraflara büyük ilgi gösterilirken, gösterimdeki fotoğrafların Kemer’in tanıtım broşürleri ve yurt dışı fuar tanıtımlarında da kullanılacağı açıklandı.
Dönmezer “Amacımız bu fotoğraflarımızın otel lobilerinde ve odalarında da yer almasını sağlamaktır”
Fotoğraf sanatçısı Muhammet Dönmezer sergiye gösterilen ilgiye teşekkür ederken, “ Sergimize ilgi büyük. Yıllardır bölgede fotoğraf çalışmalarımız devam ediyor. Bu fotoğraflar, uzun yıllardır Kültür ve Turizm Bakanlığı Tanıtım Dairesine proje alıp verdiğimiz projelerden bazılarını oluşturuyor. Antalya ve Kemer bölgesi ağırlıklı fotoğraf çekim çalışmaları yapmaktayız. Bu çalışmalarımızdaki amacımız yurt içi ve yurt dışı fuarlarda bölgeyi tanıtmak. Bir diğer amacımız da; bu fotoğraflarımızın otel lobilerinde ve odalarında da yer almasını sağlamaktır. Çalışmalarımız devam edecek. Bu konuda KETOB Başkanı Sayın Tayyar Gül Beyin büyük katkılarını görmekteyiz. Sergilerimizi otellerde misafirlerimiz ile buluşturmamıza katkı sağlayan başta KETOB Başkanı olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi.
Yeni bir proje için çalışması içinde olduklarını da belirten Dönmezer, “ Bu arada yeni bir proje üzerinde çalışıyoruz. Kemer bölgesinin koyları mavi tur anlamında fotoğraflama açısından yeni bir projemizi hayata geçirmek istiyoruz. Her ne kadar Mavi Tur deyince Ege, Bodrum, Marmaris bölgesi ilk akla gelse de Kemer Bölgesinde de yoğun bir Mavi Tur düzenlenmekte. Şu ana düşündüğümüz tarzda böyle bir proje yok. Çekeceğimiz bu fotoğrafları da Kemer tanıtım materyallerinde kullanacağız” diye konuştu.
KETOB Başkanı Tayyar Gül, “KETOB olarak bu işe sahip çıktık.”KETOB Başkanı Tayyar Gül yaptığı açıklamada, “ Fotoğraf sanatçısı Muhammet Dönmezer’in Kemer’in sahillerini, yaylalarını deniz kenarlarını ve tarihi bölgelerini gezerek çekmiş olduğu fotoğraflardan oluşturduğu bu sergiyi misafirlerimiz ile buluşturuyoruz. KETOB olarak bu işe sahip çıktık. 1 Eylül’den 20 Eylül’e kadar yapılan bu fotoğraf sergisi üçer gün aralıklarla bölgemizdeki üye otellerimizde sergilenmeye devam edecek. Böyle bir çalışmayı Kemer’e kazandırdığı için sayın Muhammed Dönmezer’e, Kemer Otelciler Birliği Başkanı olarak teşekkür etmek istiyorum. Bu eserlerin bundan sonra da otellerin lobilerinde, odalarında da canlanmasını istiyoruz. Aynı zamanda Kemer’in tanıtımına da büyük bir değer kazandıracak olan bu fotoğrafların yabancı ülkelerde açılan stantlarda da kullanılmasını talep ediyoruz” dedi.
9 Eylül 2013 Pazartesi
ULUSOY; VİCDANSIZ KIYIMI BİTİRECEĞİZ
Başbakan Erdoğan'ın sahillerdeki yapılaşmayla ilgili "Vicdansız kıyımı bitireceğiz" şeklindeki sözlerine TÜRSAB Başkanı Ulusoy'dan destek geldi
Ulusoy, "Sahillerdeki yapılaşmaya dur denilmeli. Sevgiliye kurşun atılmaz. Yeter artık" dedi. Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın Bodrum'da tebdili kıyafet çıktığı tekne denetiminde Torba ve Güvercinlik koylarında gördüğü çarpık yapılaşmaya isyan etmiş, "Bütün sahil bandını denetleyeceğiz. Kıyı kenar çizgisi incelemesi yapılacak. Belediyeler bu inşaatlar yapılırken neredeymiş, nasıl izin vermişler anlamak mümkün değil. Haklarında dava açılabilir, gerekirse de görevden almalar olabilir" demişti. Ardından Çevre ve Şehircilik Bakanı Erdoğan Bayraktar da, "Yasal çerçevede yapılan binalara dokunmayacağız. Ancak kaçak ve imarsız yapıları yıkacağız" açıklamasını yapmıştı. Devletten gelen bu isyana Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Başkanı Başaran Ulusoy da katıldı. Ulusoy, "Ege ve Akdeniz sahillerindeki yapılaşmaya dur denilmeli. Yeter artık! Bundan sonraki her adım çevreye zarar veriyor. Turizm yatırımları bundan sonra Anadolu'ya yapılmalı" dedi. Ulusoy, Sabah gazetesinden Sinan Özedincik'e şöyle konuştu:
SEVGİLİYE KURŞUN ATILMAZ
Başbakanımız çok doğru bir şey söyledi. İnşallah en kısa zamanda bu denetimler sonuçlanır ve hayata geçer. Başbakan, Bodrum'da iyi yapmış bence. Hatta 2 ayda bir güneye insin. Bizde 'Sevgiliye kurşun atılmaz' diye bir söz var. Kıyılara yaptığımız bu. Belediye başkanlarına sesleniyorum. Bu tabiat bir gün intikamını alır. Yapılaşmayı durdurun. Betonu sokmayın. Yaylalara da kimse gitmesin, öyle kalsın. Türkiye'nin artık hassas olması lazım. Doğayı korurken kültür varlıklarını da korumak lazım.
YÜZDE 18 ARTIŞ VAR
Eskiden turist otele geliyor oradan havalimanına gidiyordu. Artık kültür durağı arttı. Müzelere gelen turist sayısında yüzde 18 artış var. Topkapı Sarayı'nda Türk göremezsiniz. Paralı turist sayısı her yıl artıyor.
"DÜNYA MARKASI OLDUK"
2000'de Türk turist sayısı içeride ve dışarıda 556 bindi. 2012'de bu rakam 13 milyon oldu. Bunun sadece 6 milyon 780 bini yurt dışına çıkmış. Önceden bölgesel oynuyorduk, şimdi dünya markası olduk.
KONGREDE SORUN YOK
Türkiye kongre turizminden iyi para kazanıyor. Eskiden kongre yapacak bina yoktu. Bugün aynı anda 35 bin kişiye kongre yapabiliyoruz. Kongre turizminde, bir kongreye gelen kişi 4 turiste bedel. Otelci arkadaşlar feryat ediyor. 90'lı yıllarda bir oteli olanların şimdi 4 yatırımı var. Ehhh, neyin feryadı... Bazen arkadaşlar haksızlık ediyorlar. (Sabah)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)