Bu makinelerine ne kadar ekstra ödüyorsunuz?

Yemek çeki firmalarının (Sodexho, Accor, Multinet, Setcard ve Winwin) haksız ve orantısız komisyonları ve nedeni belli olmayan keyfi kesinti uygulamaları çıldırtıyor.“Yemek çeklerinin kullanımı arttıkça komisyon oranları da artmaya başladı.Binlerce esnaf çok zor durumda ve bu soruna acilen bir çözüm bulunması gerekiyor.Yüksek orandaki yemek çeki komisyonları yıllardır restoran kafe ve lokantacıların kâr marjını ciddi oranda etkiliyor.

“Yemek çeklerinin kullanımı arttıkça komisyon oranları da artmaya başladı.Binlerce esnaf çok zor durumda ve bu soruna acilen bir çözüm bulunması gerekiyor.Yüksek orandaki yemek çeki komisyonları yıllardır restoran kafe ve lokantacıların kâr marjını ciddi oranda etkiliyor.

1990’lı yılların başlarında yemek sektörü yeni bir kavram olan yemek çekleri ile tanıştı, Süreç içerisinde hızlı bir yayılmayla hemen herkesin kullandığı bir sistem halini aldı. Enflasyonun yüzde 70–80 olduğu günlerde yüzde 7–8 komisyon oranı yemek sektörünü rahatsız etmiyordu. Ancak enflasyonun yüzde 5-6 olduğu banka komisyon oranlarının yüzde 1’lerin altında olduğu bir dönemde yüzde 7-8 ve hatta yüzde 10 ve ne olduğu belli olmayan kesintiler ve ödeme tarihlerindeki keyfilik, yiyecek içecek sektörü üzerinde büyük sıkıntılara sebep olmaktadır.

Yemek çekifirmaları kanunlardaki boşluklardan istifade edilerek adeta haksız kazanç elde etmektedirler. Bu konunun acilen yetkili makamlar tarafından masaya yatırılması gerekmektedir.

İşyerinizde 6 adet makina varsa Yıllık 2.700.00 TL ekstradan komisyondan hariç para alınıyor. İstanbul ve çevresinde 10.000 (On bin) iş yerinin bu makinaları kullandığını varsayarsak bu rakam kaç TL olarak  karşımıza çıkıyor biliyormusunuz.10.000 x 2.700.00 TL = 27.000.000.000 TL. yani eski parayla tam yirmi yedi trilyon bu alınan para sigorta ve kullanım ücreti olarak alınıyor.120 M2 bir iş yerinin komple sigorta bedeli 1.350.00 TL. iken 6 adet makinanın 1 yllık sigortası 2.700.00 TL bu nasıl bir mantıktır anlamak mümkün değil.

Yemek çeki firmaları, lokantalara  müşteri kazandırıyoruz bunun bir bedeli var onu ödüyorsunuz diyorlar. Lokantalar zaten  dolaylı olarak % 7 ila % 10 komisyon veriyor.

Bankalarda lokantalara müşteri getiriyor onlarında pos cihazları var ama kullanım bedeli vs gibi bir bedel ödenmiyor. Ayrıca ertesi gün ödemede % 0,8 veya % 1 komisyon ödeniyor. Avrupada da yemek çeklerine ödenen komisyon % 2 ila % 5 arasında değişiyor.

Güler Osmanlı Mutfağı yöneticisi Ali Güler, biz Lokantacılar Odası olarak bu yemek çekleri ile çok uğraştık ama esnafımızın birlik ve beraberlik içinde olamadığından dolayı başaramadık.

Değerli Esnaf Dostlarım Lütfen Birlik ve Beraber olalım bizler birlik olursak Yemek çekleri hem bizim istediklerimizi yapmak zorunda kalacaklar makine sigorta ve kullanım bedeli ödemeyeceğiz komisyonlar % 7 ve % 10 dan  % 3 lere kadar düşer.Biz Lokanta Restoranlar olmazsak yemek çeki şirketleri iş yapamaz. Lokantacılar yemek çeki şirketlerine  muhtaç değildir.Yemek çeklerini kabul etmekten vazgeçebiliriz. Bu konuda yemek çeki firmalarının olumlu adım atıp komisyon oranlarını makul düzeye çekmelerini bekliyor, Meslektaşlarımızı bu konuda duyarlı olmaya davet ediyoruz.”


TÜRKİYE LOKANTACILAR FEDERASYONU BAŞKANI AYKUT YENİCE
Aykut YENİCE: info@lokantacilarvepastacilar.org.tr

İSTANBUL LOKANTACILAR ODASI BAŞKANI SAİT KARABAĞLI
Sait KARABAĞLI:info@lokantacilarodasi.org

İstanbul Kadıköy den Yükselen Tarih..
Güler Osmanlı Mutfağı - Butik Restoran

1965 den Bu güne Mirasımıza Sahip Çıkıyoruz...

guler@osmanlimutfagi.com
0216 348 22 45 – 336 82 76

AYIN 20’SİNDE BİTEN YEMEK KARTINA SON!

Multinet’in “Parantez” uygulaması ile ayın 20’sinde biten yemek kartı serüveni tarih olacak! Multinet kart kullanıcıları ay başından itibaren yaptığı yemek harcamalarında  Parantez.com’un kampanyalı restoranlardan faydalandığı takdirde, bol bol TATLI PARA’lar kazanacak; ay sonuna kadar yemek kartı keyfini doyasıya yaşayacak!

Parantez Nedir?
Parantez, Multinet kartınızın ay sonu gelmeden bitmesini engellemenin, hem kullanıcılar hem de üye iş yerleri için eğlenceli ve kazançlı yolu! Ücretsiz olarak faydalanabilen Parantez’de kazanmak çok kolay! Parantez.com ya da Parantez mobil uygulamasından tercih ettiğiniz bir restoranı seçerek “Bugün Buradayım!” demek yeterli... Böylece, kart kullanıcıları, aynı gün içerisinde seçtiği restorandan Multinet kartı ile yapacağı harcamalarda bol bol TATLIPARA’lar kazanacak. Ayrıca, Parantez’i kullanmayıp Multinet kartınızdaki bakiyeyi bitirdiyseniz, Multinet’in iPara teknolojisine üye olarak, kredi kartınızdan Multinet karta yükleme yapabilir ve bu sayede Multinet kartınızı kullanarak, Parantez’in avantajlarından yararlanmaya devam edebilirsiniz.

Parantez.com’dan, giderek büyüyen, birbirinden cazip kampanyalara sahip restoran ağı sayesinde size en yakın restoranları seçebilir, %50’ye varan avantajlardan yararlanabilirsiniz. Parantez.com’a girerek hemen üye olabilir ya da Parantez’in avantajlarına, restaurant ağına göz atabilirsiniz. Bilgi: www.parantez.com
Parantez IOS uygulaması ile kampanyalar cebinizde!Ayrıca, kullanıcılar, Multinet Kart kullanıcısı olsun veya olmasın, herkese açık olan Multimobil iOS uygulamasını cep telefonlarına indirerek, Multinet’in geçerli olduğu noktaları; Parantez’in IOS uygulamasını telefonlarına indirerek de Parantez hizmeti, geçerli olduğu noktalar ve kampanyalar hakkından daha fazla bilgi sahibi olabilecek.

TATLIPARA Nedir?
Parantez’den kazandığınız TATLIPARA, kampanyalardan yararlandıktan 72 saat sonra, kazandığınız kampanya oranına göre hesabınıza yatan gerçek paradır.