Çeşme Alaçatı Beach Resort Hotel’de yapılan yarışmaya, İzmir Valisi Mustafa Toprak, Çeşme Kaymakamı İnci Sezer Becel, Urla Kaymakamı Murat Sefa Demiryürek, Karaburun Kaymakamı Engin Yalçın, Çeşme Belediye Başkan Vekili Şakir Karadede, İl Kültür ve Turizm Müdürü Abdülaziz Ediz, İl Milli Eğitim Müdürü Vefa Bardakçı, Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Gökhan Tufan, Karadeniz Dernekleri Federasyonu Başkanı Hızır Murtezaoğlu, davetliler ve öğrenciler katıldı.
'Karadeniz Mutfağı' temalı yarışmada, 21 öğrenci 7 ekip olarak kıyasıya mücadele etti. Bu lezzet şöleninde amaç, Kuzeyden gelen eşsiz lezzetleri tanıtmak ve farklı mutfak kültürlerini sentezleyerek farkındalık ortaya çıkarmak ve öğrencilerimize başka dünyaların kapılarını açarak, işini iyi bilen, iyi yetişmiş, meslek ahlakı ile donanmış ve tutkuyla mesleğini icra eden genç şefler yetiştirmektir.
Eski Kültür Bakanı Suat Çağlayan’ın başkanlığını yaptığı jürinin değerlendirmeleri sonucunda; (pancar çorbası-dana kavurma-tel şehriye tatlısı) mönüsüyle Furkan Eren Kaçar, Nazlı Tatik ve Ergin Kesmen den oluşan ekip birinci, (hamsili mücver kule- hamsili kiş-irmikli pepeçuraya) mönüsüyle Çilem Palaçoğlu, Mertcan Çiner ve Zümre Özen den oluşan ekip ikinci ve (portakal soslu hamsi- sebzeli hamsi dolma-kabak tatlısı) mönüsüyle Özgür Yavuz, Sinem Kaleli ile Tuğçe Kaleli’den oluşan ekip üçüncü oldu.
'Karadeniz Mutfağı' temalı yarışmada, 21 öğrenci 7 ekip olarak kıyasıya mücadele etti. Bu lezzet şöleninde amaç, Kuzeyden gelen eşsiz lezzetleri tanıtmak ve farklı mutfak kültürlerini sentezleyerek farkındalık ortaya çıkarmak ve öğrencilerimize başka dünyaların kapılarını açarak, işini iyi bilen, iyi yetişmiş, meslek ahlakı ile donanmış ve tutkuyla mesleğini icra eden genç şefler yetiştirmektir.
Eski Kültür Bakanı Suat Çağlayan’ın başkanlığını yaptığı jürinin değerlendirmeleri sonucunda; (pancar çorbası-dana kavurma-tel şehriye tatlısı) mönüsüyle Furkan Eren Kaçar, Nazlı Tatik ve Ergin Kesmen den oluşan ekip birinci, (hamsili mücver kule- hamsili kiş-irmikli pepeçuraya) mönüsüyle Çilem Palaçoğlu, Mertcan Çiner ve Zümre Özen den oluşan ekip ikinci ve (portakal soslu hamsi- sebzeli hamsi dolma-kabak tatlısı) mönüsüyle Özgür Yavuz, Sinem Kaleli ile Tuğçe Kaleli’den oluşan ekip üçüncü oldu.
