Aşçılar Derneği'nin lezzet ustaları Geleneksel iftar yemeğinde buluştu

Aşçılar Derneği'nin Geleneksel iftar yemeği Radisson Blu Hotel Şişli'de gerçekleşti

Aşçılar Derneği ailesinin gelenekselleşen iftar yemeği programı, Koza Gıda’nın katkıları ile, 23 Temmuz Çarşamba günü Radisson Blue Hotel Şişli’de gerçekleşti.

Aşçılar Derneği yönetimi, geleneksel iftar yemeğinde, sektördeki değerli şefleri ve Türkiye’nin dört bir yanında bulunan Aşçılar Derneği temsilciliklerini, bağlı olduğu federasyon olan Türkiye Aşçılar ve Şefler federasyonu üyesi tüm dernek temsilcilerini, sektör dostlarını bir araya getirdi.

Aşçılar Derneği Başkanı Fikret Özdemir,Ramazan ayında bir araya gelmenin mutluluğunu paylaşmaktan kadir gecesinde beraber olmaktan gurur duydum.

Ramazan ayının  son günlerinde bu yemegi hep birlikte  paylastigimiz icin tesekkur ederim. Koza gIdaya.TAŞFED Başkanı Yalçın Manav'a ve katkıda bulunan tüm şeflerimize tesekkur ediyorum dedi

Aşçılar Derneği'nin Geleneksel iftar yemeği zengin menü ile misfirlerine sunuldu

Aşçılar Derneği'nin Radisson Blu Hotel Şişli'de gerçekleşen iftar yemeği menüsü çeşitliliği ile profesyonelliğini gösterdi

Hafif  başlangıçlarla başlayan yemek  göz doyurucuydu

Radisson Blu Hotel Şişli'de  lezzet ustalarına kusursuz menü sunuldu

Ramazan ayının  son günlerinde iftar yemeği ile birlikte olan  Aşçılar Derneği üyeleri Kadir Gecesinde hep birlikte olmaktan da mutluydular. Böylesi önemli bir gece de bir birlikte olan aşçılar dualarla  kadir gecesini kutladı.İşlerinin yoğunluğu nedeniyle de birlikte olamayan aşçı dostlar hasret giderdiler.

Skal İstanbul üyeleri Radisson Blu Şişli Hotel'de bir araya geldi

SKAL İstanbul Kulübü üyeleri Nisan ayı geleneksel yemeğinde, Radisson Blu Şişli Hotel'de bir araya geldi.
Skal İstanbul Kulübü geleneksel Nisan ayı yemeği Radisson Blu Şişli Hotel'de gerçekleşti. Yemekte konuşan Skal İstanbul Kulübü Başkanı Feza Solaklar sözlerine, Dilek Holding Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı İskender Dilek, Dilek Holding Yüzyıl Grubu Genel Koordinatörü Serdar Alpturan, Radisson Blu Şişli Hotel Genel Müdürü Ersin Durgun, Satış ve Pazarlama Direktörü Arzu Turhan ve tüm operasyon ekibine gösterdikleri yakınlık ve içten misafirperverlik için teşekkür ederek başladı.

SKAL İstanbul Kulübü Başkanı Feza Solaklar, açılış konuşmasında Mart ayı istatistiklerine değinerek, "İstanbul'a gelen yabancı sayısı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3,43 artmış ve ilk üç ayda yüzde 10,58 artış yaşanmış. Ancak otel rakamları düşmeye devam ediyor. Otel doluluk oranlarında % 4,5 düşüş görüldü. Önümüzdeki aylarda doluluk oranların artmasını umuyoruz" dedi.

Young Skal, Skalite ve Sosyal Sorumluluk Projeleri'nin toplantılarının yapıldığını belirten Solaklar, önümüzdeki hafta itibari ile çalışmaların başlayacağını duyurdu. Solaklar, sosyal sorumluluk projesi için seçilen temanın ise "İstanbul'da engelli hayat ve turistik etkileri" olduğunu açıkladı.
 

SKAL İstanbul Kulübü Başkanı Feza Solaklar anonsu ile  Skal tostu gerçekleşti.Skal üyeleri hep birlikte kadehlerini kaldırdı

 SKAL İstanbul Kulübü Başkanı Feza Solaklar,Radisson Blu Şişli oteli Genel Müdürü  Ersin Durgun'a hediyesini taktim etti.

Radisson Blu Şişli otelin Genel Koordinatörlüğünü Serdar Alp Turan, Genel Müdürlüğünü , Ersin Durgun Executive Chefliğini Fikret Özdemir Yapıyor.

Dünya ve Türk mutfağına hakim olan ve dünyanın farklı ülkelerinde yöneticilik ve şeflik yapan Fikret Özdemir Radisson Blu Şişli’de Executive Chef olarak görev yaparak Şehrin yaşam kültürüne yeni tatlar ekleniyor!

Ünlü Executive Chef Fikret Özdemir, Steak n More İstan'bull Restoran'da, Türkiye'deki en iyi yerli ürünleri kullanarak benzersiz tatlar yaratıyor. Mimarisi ve konsepti ile de farklılığını hissettiren Steak n More İstan'bull Restoran, Türk peynirleri, etleri ve şaraplarından oluşan zengin bir menüyü yalın bir şıklıkla sunuyor.

Aşçılar Derneği Başkanı ve Radisson Blu Hotel Şişli Executive şefi Fikret Özdemir ve ekibi tarafından hazırlanan yemekler Skal üyelerinin  beğenisine sunuldu.

Radisson Blu Hotel İstanbul Şişli, Fikret Özdemir’in yönetiminde  Türk mutfağının yetiştirdiği her biri ayrı değer olan kendilerine özgü farklı tarzlarıyla mutfak kültürüne değer katan önemli aşçıları kadrosuna katarak lezzetli yemeklerin altına imzalarını atıyorlar.

Radisson Blu Hotel İstanbul Şişli yiyecek içecek bölümleri olarak Hamdi Restaurant (Traditional Türk Restaurant),Bon a Petit Cafe & Cake,The Bond Urban Bar,The Bond Pool Bar bulunmakta.,