Hilton İstanbul Bomonti’den sultanlara layık iftar menüleri

Ödüllü şefi yönetiminde İstanbul’u dünya lezzetleriyle buluşturan “the globe”, Ramazan menüleriyle geleneksel Türk ve Osmanlı mutfağının en özel tatlarını konuklarına sunmaya hazırlanıyor. Hilton İstanbul Bomonti’nin İstanbul’un önde gelen lezzet durakları arasında yer alan restoranı “the globe”, Ramazan’ı geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla sunan özel iftar menüleriyle karşılıyor. 

Ödüllü şef Yannis Manikis’in yönetiminde, 80 kişilik dev bir şef kadrosuna ev sahipliği yapan “the globe”, Ramazan boyunca zengin menülerle konuklarını ağırlayacak. Ramazan bereketine yakışır nitelikteki menüler, başlangıç aşamasında sucuk ve pastırmadan hurmaya, marine edilmiş zeytinlerden bal kaymağa zengin iftariyelik seçenekleri sunacak. Ardından demirhindi şerbeti ve Akide şerbeti gibi geleneksel Osmanlı şerbetleri, çorbalar ve salatalar konuklarla buluşacak. 

UNUTULMAYACAK BİR LEZZET DENEYİMİ

Bir sonraki aşamada ise etli pazı sarma, mini lahmacun, içli köfte, su böreği ve mantı gibi Türk mutfağının sevilen tatları ile lezzet deneyimi bir adım ileri taşınacak ve sofralar hünerli şeflerin hazırladığı ana yemekler için hazırlanacak.Hünkarbeğendi, Piliç Topkapı, kuzu incik, dana külbastı, kaşarlı ızgara köfte... “the globe”un iftar menüleri, ana yemekleriyle tüm konuklarına unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatacak.“the globe”un Ramazan menüleri, tatlılarıyla da göz dolduracak. Ramazan’ın vazgeçilmezi güllaç, irmik helvası, cevizli baklava, kazandibi, restoranın sunacağı tatlılardan yalnızca birkaçı... Tatlının ardından ise iftar menüsü meyve tabağı ile tamamlanacak. 

Hilton İstanbul Bomonti, sahur keyfini de es geçmiyor. Oda servisi ile sipariş verilebilen sahur menüsündeki kahvaltı tabağında 20’yi aşkın seçenek sunuluyor.“the globe”un iftar menüleri, Ramazan boyunca kişi başı 94 TL’lik fiyattan konuklara sunulacak.  

Ayrıntılı bilgi ve rezervasyon için: 

0212 708 3142 

Hilton İstanbul Bomonti’ye uluslararası prestijli ödül!

Hilton İstanbul Bomonti, dünya otelcilik sektörünün en önemli ödüllerinden biri olan Gold Key Award’da ‘En İyi Üst Sınıf Otel seçildi.Hizmet vermeye başladığı günden bu yana ülke içinde ve uluslararası arenada çok sayıda ödüle layık görülen Hilton İstanbul Bomonti, bir kez daha Türkiye’yi gururlandıran bir başarıya imza attı. ABD’de düzenlenen Uluslararası Otel, Motel ve İkram Endüstrisi Fuarı (IHMRS) tarafından verilen Geleneksel Altın Anahtar Otel Tasarımında Mükemmellik Ödülü’nün ‘En İyi Üst Sınıf Otel’ kategorisinin kazananı Hilton İstanbul Bomonti oldu.Bu yıl 34’üncü kez dağıtılan ödüller için, 19 kategoriden 280 tesis yarıştı. 1 Mart 2013 - 1 Mart 2014 tarihleri arasında yapımı veya renovasyonu tamamlanan oteller, dokuz kişilik jüri heyeti tarafından değerlendirilirken, Hilton İstanbul Bomonti, ödüllere Londra merkezli tasarımcı firma GA Design’ın başvurusuyla katıldı. Ödüller, geçtiğimiz günlerde New York’ta düzenlenen ödül töreniyle sahiplerine verildi.

“DÜNYAYA TANITMA YOLUNDA ÖNEMLİ BİR ADIM”
Hilton İstanbul Bomonti Genel Müdürü Remco Norden duygularını şöyle ifade etti: “Böylesi prestijli bir ödüle layık görülmekten mutluluk duyuyoruz. Londra merkezli, ödüllü GA Design International tarafından tasarlanan, 34 kata yayılan şık otelimiz misafirlerine muhteşem bir deneyim vaat ediyor. Tarihi Bomonti Bira Fabrikası alanında kurulacak alışveriş ve eğlence merkezinin yanı başındaki Hilton İstanbul Bomonti Otel ve Konferans Merkezi, misafirlerine Türkiye’nin en büyük kolonsuz balo salonunun yanı sıra 829 oda ve süit ile 12.000 metrekarelik bir etkinlik alanı sunuyor. Bu ödül otelimizi dünyaya tanıtmak için atılmış önemli bir adımdır.”

Hilton İstanbul Bomonti Otel ve Konferans Merkezi:
Dünyanın lider turizm ve konaklama şirketi Hilton Worldwide bünyesinde faaliyet gösteren Hilton İstanbul Bomonti Otel ve Konferans Merkezi, 85’i suit 829 odası ile İstanbul'un en büyük oteli konumundadır. 12.000 metrekarelik etkinlik alanına ev sahipliği yapan otel, 6350 kişilik konferans kapasitesi, 32 toplantı odası ve biri dokuz metrelik tavan yüksekliğiyle İstanbul’un en büyük kolonsuz salonu olmak üzere iki balo salonuyla müşterilerine hizmet vermektedir. Hilton İstanbul Bomonti, tamamı cam ile kaplı 34 kat üzerine kurulu etkileyici mimarisi, şık dekorasyonlu odaları, Türk ve dünya mutfağından seçkin lezzetleri sunan restoranları, Türkiye’nin ilk eforea: spa at Hilton’ı ve nefes kesen Boğaz ve şehir manzaralarıyla İstanbul'un yeni çekim noktaları arasındadır. Atatürk Havalimanı'na 45 dakika uzaklıkta, şehrin iş, tarih ve eğlence merkezlerine yakın mesafede bulunan otel, merkezi konumuyla hem iş seyahatleri hem de turistik amaçlı seyahatler için konuklarına eşsiz bir konaklama ve etkinlik deneyimi sunmaktadır.

Hilton İstanbul Bomonti’den kusursuz düğün rehberi

Şık, kusursuz ve görkemli düğünlerin adresi Hilton İstanbul Bomonti’nin uzman düğün organizatörleri, dünyaevine girmeye hazırlanan çiftler için kusursuz bir düğünün püf noktalarını anlattı.İstanbul’un en büyük oteli Hilton İstanbul Bomonti, 12.000 metrekarelik açık ve kapalı etkinlik alanı, dünya mutfaklarından en leziz örnekleri sunan düğün menüleri ve yüksek tavanlı, kolonsuz balo salonları ile unutulmaz düğünlere ev sahipliği yapıyor.

Yemek davetlerinden leziz kokteyllerle renklendirilen teras partilerine, farklı istek ve talepleri karşılayan geniş bir seçenek yelpazesi sunan oteldeki düğünlerin organizasyonu, her detayı özenle planlayan ve düğün stresini keyfe dönüştüren düğün organizatörleri üstleniyor. Uzman organizatörlerin dünyaevine girmeye hazırlanan çiftlere tavsiyeleri şöyle:

MEKAN VE TARİH İÇİN ELİNİZİ ÇABUK TUTUN
İstediğiniz tarihi alabilmek için elinizi çabuk tutmalısınız. Resmi ve dini tatiller ile önemli etkinliklerinin gerçekleşeceği günleriyse şimdiden takviminizden çıkarın. Diğer yandan istediğiniz konsepte uygun bir mekan seçmeniz de önemli. 2014’te revaçta olan düğün trendlerinden bazıları, 2015’te de popülaritesini koruyacak. Örneğin önümüzdeki dönemde de klasik ve romantik düğünlerin yükşelişine şahitlik edeceğiz. Hilton İstanbul Bomonti, 2371 metrekarelik alana ve 9 metrelik tavan yüksekliğine sahip Grand Ballroom ve doğal gün ışığı alan 883 metrekarelik, teras erişimli Crystal Ballroom ile her konsepte uyum sağlayabilecek, özel düğün mekanları sunuyor.

LCV’LERE VE OTURMA DÜZENİNE DİKKAT!
Düğün tarihi yaklaştıkça en çok stres yaratan unsurlardan biri de ülkemizde henüz alışkanlık haline gelmeyen ve son dakikaya bırakılan LCV’ler. Yalnızca yakın arkadaşlarınızı kendiniz arayıp, diğer konukların aranmasını ve oturma düzeninin belirlenmesini aile büyüklerine bırakabilirsiniz.

DÜĞÜNE GELİN HAMAMIYLA HAZIRLANIN
Düğün öncesi çiftlere stresten kurtulmak için uzun doğa yürüyüşleri yapmalarını, sebze-meyve ağırlıklı beslenmelerini ve uyku düzenlerine dikkat etmelerini öneriyoruz. Düğününü Hilton İstanbul Bomonti’de yapan çiftler içinse özel fırsatlar sunuyoruz. Türkiye’nin ilk, Avrupa’nın en büyük eforea: spa at Hilton’ında düğün günü öncesinde bekarlığa veda partileri ve kına geceleri düzenlenebiliyor. “Gelin Hamamı” kapsamında ise, gelin ile konuklar düğün gününde geleneksel hamam uygulamasını günümüzün en gelişmiş bakım olanaklarıyla buluşturan seçenekler arasında tercih yapabiliyor. “Çiftlere Özel Romantik Spa Pakedi” kapsamında da, çiftler düğünün ertesi günü kendilerine sunulan balayı kahvaltısının ardından spa içerisindeki özel bir süitte, mevye ve şarap ikramı eşliğinde diledikleri bakımlardan faydalanabiliyor.

YEMEĞİ RİSKE ATMAYIN
Düğünde sunulacak yemekler, hem lezzetleriyle hem de sunum ve servisleriyle konuklarınızın en çok dikkat edeceği unsurlar arasında yer alıyor. Bu nedenle birbirleriyle uyumlu lezzetleri buluşturan menüleri seçmeli, sunulan yiyeceklerin tazeliğinden emin olmalı ve sunumu, servisi profesyonellere bırakmalısınız. Hilton İstanbul Bomonti’nin dünyaca ünlü, ödüllü şefi Yannis Manikis, deneyimli ekibiyle konuklarınıza en az düğününüzün kendisi kadar unutulmayacak bir yemek deneyimi vaat ediyor.

GELİNLİĞİNİZ MEKAN İLE UYUMLU OLMALI
Gelinliğiniz mekanla uyumlu olmalı. Düğünü Hilton İstanbul Bomonti gibi görkemli bir mekanda yapıyorsanız, uzun kuyruklu bir gelinlikle balo salonuna muhteşem bir giriş yapabilirsiniz. Girişin ardından hareketinizi kısıtlayan parçaları çıkarabildiğiniz gelinlik modellerini seçmek, gece boyunca rahat etmenizi sağlayacaktır. Kır düğünü istiyorsanız, kat kat danteller ve ağır taftalar yerine etekleri uçuşan bir gelinlik seçmenizi tavsiye ederiz.

KONUKLARINIZA JEST YAPMAYI UNUTMAYIN      
Uzaklardan, farklı şehirlerden gelen konuklarınız varsa, düğünü gerçekleştireceğiniz otelde onlar için yer ayırtarak hoş bir jest yapabilirsiniz. Ertesi gün içinse güzel bir brunch organizasyonu yapmanızı öneririz. Düğün tarihinizde doğum günü veya evlilik yıldönümü gibi özel günlerini kutlayan davetlileriniz varsa, onlara da renkli bir jest yapabilir, ufak bir hediyeyle bu davetlileri kutlayabilirsiniz.

AFTER PARTY İLE DÜĞÜNÜ UZATIN
Geleneksel düğün töreninin ardından sadece gelin ve damadın yakın arkadaşlarının davet edildiği bir after party düzenlemek, genç çiftlerin gittikçe daha çok tercih ettikleri bir seçenek. Misafirlerin birbirlerinden kopmasını engellemek ve zaman kayıplarını önlemek için, after party’lerin aynı çatı altında yapılmasını tavsiye ediyoruz. Hilton İstanbul Bomonti’de, hem düğünün yapıldığı balo salonlarında hem de 34. kattaki muhteşem İstanbul manzaralı rooftop bar Cloud 34’te After Party düzenlemek mümkün. Gelin ve damat; dekoru, DJ ve içki servislerini kendi istekleri doğrultusunda tümüyle düğünlerine özel bir konseptle yeniden düzenleyebiliyor.

bomonti.sales@hilton.com
www.facebook.com/hiltonistanbulbomonti
www.twitter.com/HiltonBomonti

Hilton İstanbul Bomonti’den sultanlara layık iftar menüleri

Usta şeflerin yönetiminde İstanbul’u dünya lezzetleriyle buluşturan “the globe”, Ramazan menüleriyle geleneksel Türk ve Osmanlı mutfağının en özel tatlarını konuklarına sunmaya hazırlanıyor.Hilton İstanbul Bomonti’nin İstanbul’un önde gelen lezzet durakları arasında yer alan restoranı “the globe”, Ramazan’ı geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla sunan özel iftar menüleriyle karşılıyor. Ödüllü şef Yannis Manikis’in yönetiminde, 80 kişilik dev bir şef kadrosuna ev sahipliği yapan “the globe”, Ramazan boyunca her gün farklı bir menüyle konuklarını ağırlayacak. Ramazan bereketine yakışır nitelikteki menüler, başlangıç aşamasında sucuk ve pastırmadan hurmaya, cevizli Çerkez tavuğundan, dolma çeşitlerine zengin iftariyelik seçenekleri sunacak. Ardından demirhindi şerbeti ve Akide şerbeti gibi geleneksel Osmanlı şerbetleri, çorbalar ve salatalar konuklarla buluşacak.

UNUTULMAYACAK BİR LEZZET DENEYİMİ
Bir sonraki aşamada ise etli pazı sarma, su böreği, içli köfte, mantı gibi Türk mutfağının sevilen tatları ile lezzet deneyimi bir adım ileri taşınacak ve sofralar hünerli şeflerin hazırladığı ana yemekler için hazırlanacak.
Hünkarbeğendi, Piliç Topkapı, kuzu incik, dana külbastı, kaşarlı ızgara köfte... “the globe”un iftar menüleri, ana yemekleriyle tüm konuklarına unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatacak.“the globe”un Ramazan menüleri, tatlılarıyla da göz dolduracak. Güllü Osmanlı şerbeti içerisinde mevsim meyveleri, su muhallebisi ve kaymaklı dondurma ile birlikte sunulan Helatiye, kaymaklı ekmek kadayıfı ve Ramazan’ın vazgeçilmezi güllaç, restoranın sunacağı tatlılardan yalnızca birkaçı... Tatlının ardından ise iftar menüsü meyve tabağı ile tamamlanacak. “the globe”un iftar menüleri, Ramazan boyunca kişi başı 88 TL’lik fiyattan konuklara sunulacak.

Hilton İstanbul Bomonti’de brunch keyfi evrensel lezzetlerle buluşuyor

İstanbul’un en büyük oteli Hilton İstanbul Bomonti, şık restoranı the globe’da brunch keyfini yeniden tanımlıyor. Zengin seçenek yelpazesiyle her yaştan konuğa hitap eden Pazar brunch’ları, eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor.Misafirlerini dünyaca ünlü Hilton hizmet kalitesi ve geleneksel Türk konukseverliğiyle ağırlayan Hilton İstanbul Bomonti, yeme-içme yaklaşımıyla da şehrin en seçkin adresleri arasında yer alıyor.

Otelin ana restoranı the globe, 23 Şubat’tan itibaren her pazar sunacağı brunch ile hafta sonu tatillerini lezzet şölenine dönüştürmeyi hedefliyor. Usta şef Yannis Manikis’in içeriğini İstanbul’un farklı kültürleri buluşturan kültürel mirasından ilham alarak oluşturduğu brunch’ta, evrensel lezzetler ile Türk mutfağının geleneksel tatları bir arada sunuluyor.

Konuklar, 12:00-15:00 saatleri arasında devam eden brunch süresince the globe’un zengin açık büfesinden diledikleri yiyecekleri seçebiliyor. Ayrıca Geleneksel Türk ve Akdeniz Mutfağı, Western Grill, Tokyo Sushi ve Thai mutfaklarının öne çıkan lezzetleri de, restoranın dört açık yemek pişirme istasyonu aracılığıyla konukları eşsiz bir gastronomi deneyimine davet ediyor.

the globe, brunch’a aileleriyle birlikte gelen çocukları da unutmuyor. “Büyükanne’nin Pamuk Saçları” adlı pamuk şeker istasyonu ve restoranın nefis çikolalata büfesi, çocukları ömürleri boyunca unutamayacakları lezzetlerle buluşturuyor. Büyüklerse brunch keyfini ikram olarak sunulan  kadeh Prosecco ile taçlandırıyor.

300 kişilik kapasitesi, 80 kişilik uluslararası şef kadrosu ve ödüllü G/A Design International tarafından yapılan tasarımı ile dikkat çeken the globe’da kullanılan ürünlerin çoğunluğu Türkiye’nin en kaliteli üreticilerden temin ediliyor.

Türkiye’de bulunmayan ürünler, Fransa, Norveç ve Japonya gibi ülkelerdeki seçilmiş tedarikçilerden alınıyor. Makarna, yoğurt ve ekmek gibi ürünlerse, the globe’un hizmet kalitesini bir üst kademeye taşımak için restoranın mutfağında özel olarak üretiliyor.