RAMAZAN AYININ EN ÖZEL LEZZETLERİ GÜMÜŞSUYU RESTAURANT’TA SİZİ BEKLİYOR

İstanbul Boğaz’ının  büyüleyici manzarasına hakim Park Bosphorus Hotel, Ramazan ayı boyunca sunacağı muhteşem lezzetlerle, misafirlerine keyifli bir iftar yaşatacak. Şık ambiyansıyla otelin dikkat çeken bölümlerinden olan  Gümüşsuyu Restaurant’ta sunulacak  ‘açık büfe’ Ramazan menüsü, her akşam canlı fasıl müziği eşliğinde, benzersiz bir lezzet ve eğlence şöleni sunacak. Gümüşsuyu’nun en iddialı yemeklerini bir araya getirdiği ‘iftar menüsü’, Ramazan ayı boyunca geleneksel mutfağın en seçkin lezzetlerini misafirlerine sunacak.Sunduğu eşsiz Boğaz manzarasıyla, özel günlerin vazgeçilmez adresi olan Park Bosphorus Hotel, Ramazan ayı boyunca sunacağı özel lezzetler ve sürprizlerle, misafirlerine unutulmaz iftar sofraları sunuyor. Otelin en etkileyici ambiyanslarından birine sahip olan Gümüşsuyu Restaurant’ta sunulacak olan özel ‘açık büfe’ iftar keyfi, her akşam gerçekleşecek canlı fasılla renklenecek ve kulaklarınızın pasını da silecek.

Geleneksel Türk-Osmanlı mutfağına ait lezzetlere getirdiği farklı yorumlarıyla, lezzet ve kaliteden ödün vermeyenlerin ilk tercihleri arasında yer alan Gümüşsuyu Restaurant, Ramazan ayına özel, Osmanlı Mutfağı ağırlıklı hazırladığı iftar menüsünde, yine geleneksel Türk mutfağının iddialı lezzetleriyle dünya mutfağından farklı seçenekleri kendine has tarzıyla bir araya getirecek.

Gümüşsuyu’nun açık büfe iftar menüsünde; bozadan hurmaya, güllaçtan pideye, pestilden, zerdeye yüzlerce çeşit lezzetle iftar sofralarınızı donatacak. Ayrıca Ramazan boyunca sunulacak açık büfe iftarda; Osmanlı şerbetleri, meyve suları, alkolsüz içecekler, çay ve kahve ücretsiz olarak ikram edilecek.Siz de üzerinde dumanı tüten sıcacık bir pide, hurma, nar ve fıstıkla süslenmiş bol sütlü güllaçlı bir iftar hayal ediyorsanız, Gümüşsuyu’nın zengin sofraları Ramazan ayı boyunca lezzet severleri bekliyor. Bu muhteşem iftar keyfini Hezarfen Teras’ta içebileceğiniz nefis kahvelerle taçlandırabileceğiniz açık büfe iftar menüsünün fiyatı ise 110 TL.

Mevsimin En Güzel Lezzeti ‘Kuşkonmaz’ Gümüşsuyu Restaurant’ta Sizi Bekliyor

Misafirlerine sunduğu benzersiz lezzetlerle damaklarda unutulmaz tatlar bırakan Gümüşsuyu Restaurant’ın sayısız faydasıyla mevsimin en gözde lezzetlerinden olan ‘kuşkonmaz’ için hazırladığı özel menü, Park Bosphorus Hotel’de meraklılarını bekliyor. Kuşkonmazın en taze haliyle raflarda yeni aldığı Nisan ayı boyunca sunulacak menüde; farklı damak tatlarına hitap eden ve kuşkonmazın en güzel haliyle hayat bulduğu 6 farklı lezzet, deneyenlere unutulmaz bir lezzet şöleni vadediyor.

Park Bosphorus Hotel’in zengin menüsüyle dikkat çeken restoranı Gümüşsuyu, mevsime özel hazırladığı menüleriyle konuklarına leziz sürprizler sunmaya devam ediyor. Benzersiz lezzeti ile bahar mevsimin sunduğu en özel ve sağlıklı tatlardan biri olan kuşkonmaz, Nisan ayı boyunca Gümüşsuyu Restaurant’ın özel ‘kuşkonmaz menüsü’nde, farklı lezzetler keşfetmek isteyenleri bekliyor.

Deneyenlerin damaklarında unutulmaz tatlar bırakacak olan ‘kuşkonmaz menüsü’nde;
Avakado carpaccio üzerinde somon lakerda ve kuşkonmaz turşusu ile menüye leziz bir başlangıç yapılıyor. Füme yoğurt köpüğüyle sunulan kuşkonmaz çorbası ile devam eden menüdeki diğer muhteşem lezzetler ise; kuzu uyluğu ve kuşkonmazlı cavatelli makarna, yeşil limonlu kuşkonmaz sorbe, çökelek peyniri ile kızartılmış kuşkonmaz ve polenta kreması ile sunulan, tavada pişirilmiş dana madalyon ve son olarak vişneli macaron, karanfilli kuşkonmaz dondurması ve meyveler eşliğinde sunulan portakal kremalı kuşkonmaz tart. Sadece lezzetiyle değil sağlık için sunduğu sayısız faydayla da yüzyıllardır mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden olan kuşkonmazın en leziz halleriyle sunulduğu, Gümüşsuyu Restaurant’ın ‘kuşkonmaz menüsü’nün kişi başı fiyatı ise 249 TL olarak sunuluyor.

Gümüşsuyu Restaurant’ta Enfes Akşam Yemekleri

Gümüşsuyu Restaurant’ta Birbirinden İddialı 85 Çeşit Lezzet 85 Tl
Park Bosphorus Hotel’in Dünya Mutfağından seçkin lezzetler sunan restoranı Gümüşsuyu, Mart ayından  itibaren ayrıcalıklı seçeneklere sahip açık büfesiyle enfes akşam yemekleri sunmaya başlıyor. Gümüşsuyu Restaurant’ın ödüllü şeflerinin hazırladığı özel lezzetlere, Boğaz manzarası eşliğinde 85 TL’ye ulaşma fırsatı sunuluyor.

Lüksün ve lezzetin buluştuğu Gümüşsuyu Restaurant, ödüllü şeflerinin hazırladığı lezzetlerleri damak tadına düşkünleri Mart ayından itibaren her akşam açık büfesine bekliyor. Tadına doyulmaz zeytinyağlı seçeneklerinden kuzu tandıra, içli köfteden Kayseri mantısına, Anadolu’nun yöresel tencere yemeklerinden dönere, ızgara alternatiflerinden et-balık sunumlarına kadar birbirinden iddialı 85 çeşit farklı lezzet, Gümüşsuyu Restaurant’ın özel açık büfesinde yer alıyor.Gümüşsuyu Restaurant’ın bu özel sunumlarına, seyrine doyulmaz Boğaz manzarası eşlik ediyor. Yerli ve yabancı geniş içecek seçeneklerinin de yer aldığı açık büfe de akşam keyfi, KDV dahil kişi başı 85 TL olarak fiyatlandırılıyor.

Anneler Günü’ne özel lezzetlerle annesine enfes sürprizler yapmak isteyenlere

En lezzetli ve keyifli anların yaratıcısı annelere Anneler Günü’nde hoş bir sürpriz organize etmek isteyenlere Park Bosphorus Hotel, birbirinden cazip seçenekler sunuyor. Anneler Günü’nde canlı müzik eşliğinde, Türk ve dünya mutfağından özel lezzetlerle hazırlanan brunch, Gümüşsuyu Restoran’da güne enfes bir başlangıç yapmak isteyenleri bekliyor. Ayrıca, Park Patisserie’de 15:00-18:00 saatleri arasında ayrıcalıklı tatlı sunumları yer alıyor.

Park Bosphorus Hotel, annesine leziz ve unutulmaz bir sürpriz organize etmek isteyenler için ayrıcalıklı seçenekler sunuyor. Park Bosphorus Hotel’in Boğaz manzaralı restoranı Gümüşsuyu, Anneler Günü’nü özel bir brunch menüsüyle kutluyor. Canlı müzik eşliğinde sunulan, Gümüşsuyu Restoran’ın Executive Chef’i Eyüp Çevik önderliğinde hazırlanan brunch büfesinde, kahvaltılıklara ek olarak, ödüllü pastane şefinin imzasını taşıyan tatlılar, Türk mutfağından döner, pide seçenekleri, uluslararası mutfaklardan alternatifler, sushi çeşitleri ve daha birçok seçkin lezzet yer alıyor.

Brunch’a dört kişi gelen ailelerde, 1 annemiz Park Bosphorus Hotel’in davetlisi oluyor. KDV dahil kişi başı 115 TL olarak fiyatlandırılan bu özel brunch’ta 6 yaş altındaki miniklerden ücret alınmıyor. Ayrıca 6-12 yaş arasındaki çocuklara %50, 10 kişi ve üzerindeki gruplara ise %25 indirim sunuluyor.

Ayrıca Park Bosphorus Hotel, Anneler Günü’nde 15:00-18:00 saatleri arasında özel bir çay saati keyfi düzenliyor. Park Patisserie’de piyano ve keman dinletisi eşliğinde çok özel sunumlar, “Dünyanın En Tatlısına, Çikolatalı Lezzetler” konseptinde alternatifler, Anadolu mutfağından seçkin tatlılar, özlem duyulan anne tatlıları misafirleri bekliyor. Çay saati keyfi KDV dahil kişi başı 55 TL olarak fiyatlandırılıyor. Park Patisserie’nin Anneler Günü’ne özel olarak hazırladığı 8 kişilik Red Velvet Cake’i ise 37,5 TL fiyatıyla annesine tatlı bir sürpriz yapmak isteyenlere sunuluyor.

Park Bosphorus Hotel’in Genel Müdür Yardımcısı Tolga Akıncı oldu

CVK Hotels&Resorts çatısı altında bulunan Park Bosphorus Hotel, ekibini deneyimli isimlerle güçlendirmeyi sürdürüyor. İstanbul’un saygın otellerinde önemli pozisyonlarda çalışmış olan, sektörün deneyimli isimlerinden Tolga Akıncı, Park Bosphorus Hotel’de Genel Müdür Yardımcısı olarak göreve başladı.

Otelcilik hizmet kalitesinin en üst sınırını simgeleyen “deluxe hotel” klasmanında hizmet veren Park Bosphorus Hotel, sektörün deneyimli isimleriyle ekibini güçlendirmeyi ve fark yaratan çalışmalara imza atmayı sürdürüyor. İstanbul’un önemli otellerinde görev yapmış olan Tolga Akıncı, Park Bosphorus Hotel’in Genel Müdür Yardımcısı oldu.

Saint Benoit Lisesi’nden mezun olduktan sonra Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nü bitiren Tolga Akıncı, İstanbul’un birçok saygın otelinde staj yaparak iş hayatına adım attı. 1998-2002 yılları arasında Digiturk’te görev alarak profesyonel kariyerine başladı. 2002-2006 yılları arasında Hyatt Regency’de Satış Müdürü olarak çalışan Tolga Akıncı, 2006-2009 yılları arasında ise Beşiktaş Group’ta Turizm Yatırımları Proje Koordinatörü olarak görev yaptı. 2009-2011 yılları arasında Pera Palace Hotel’de Satış Direktörü, 2012 yılında ise Martı İstanbul Hotel’de Satış ve Pazarlama Direktörü olarak çalıştı. 2012 Kasım ayından 2013 Ekim’e kadar Radisson Blu Hotel’de Satış Direktörü olarak görev yaptı. Tolga Akıncı şu anda, Park Bosphorus Hotel’de Genel Müdür Yardımcısı olarak çalışıyor.

Denizden sofraya taşınan sıra dışı lezzetler

Akdeniz, Marmara ve Karadeniz’den sofralara yansıyan özel tatlar.Park Bosphorus Hotel’in restoranı Gümüşsuyu, 30 Nisan’a kadar, “Üç Bölge Deniz Ürünleri” adını taşıyan özel menüsüyle balık tutkunlarına ayrıcalıklı lezzetler sunuyor. Çizgili mercan balığından kalkana, barbun balığından karides buğulamaya, fener balığından eşkina balığına kadar birçok deniz ürününü tadabileceğiniz bu menü, üç bölgemizin deniz ürünü zenginliğini yansıtıyor.

Park Bosphorus Hotel’in, zengin menüsüyle dikkat çeken restoranı Gümüşsuyu, mevsime özel sunulan deniz ürünleri menüsüyle balık tutkunlarını ağırlıyor. “Üç Bölge Deniz Ürünleri” adını taşıyan menüde Karadeniz, Marmara ve Akdeniz’den özel lezzetler yer alıyor.

Bu ayrıcalıklı menü, tarama, levrek turşusu, iç midye pilaki, lakerda, kurutulmuş domates, fıstık, fesleğen ve keçi peynirle doldurulmuş kabak çiçeği, asma yaprağına sarılı ahtapot, madımak otu üzerinde marine hamsi, ısırgan otuyla doldurulmuş kalamar, domates ve salatalıkla başlıyor. Ardından enginara doldurulmuş, Akdeniz’den çizgili mercan balık, Marmara’dan fener balığı, Karadeniz’den eşkina balığı servis ediliyor. Trabzon hurması sorbeyle hoş bir ara verildikten sonra ana yemeğe geçiliyor. Karadeniz’den kalkan balık mısır unu lapası ile, Marmara’dan portakallı rezene sotesi üzerinde barbun balık ve Akdeniz’den sarımsak soslu karides buğulama balık tutkunlarını bekliyor. Bu leziz menü, tahinli kabak yatağı üzerinde sütlü incir uyuşturması, karamelli ceviz sos ve mini Laz böreği ile final yapıyor.Gümüşsuyu Restoran’ın 30 Nisan’a kadar sunulacak olan “Üç Bölge Deniz Ürünleri” menüsü 145 TL olarak fiyatlandırılıyor.

Sevgililer Günü’ne özel menüsüyle Gümüşsuyu Restaurant, lezzet tutkunu aşıkları bekliyor

Park Bosphorus Hotel, aşktan ilham alan lezzetleriyle unutulmaz bir akşam sunuyor

Aşktan ilham alan özel bir menünün tadılacağı, romantik bir akşam yemeği Park Bosphorus Hotel’de aşıkları bekliyor. Şehrin merkezinde benzersiz bir tatil imkanı sunan Park Bosphorus Hotel’de yer alan Gümüşsuyu Restaurant, 14 Şubat akşamına özel menüsüyle çiftlere farklı lezzet deneyimleri sunuyor. Çileğin lezzetiyle zenginleşen Late Night Drink de gecenin özel sürprizleri arasında yer alıyor.

Şehrin merkezi Taksim Gümüşsuyu’nda yer alan Park Bosphorus Hotel, 14 Şubat Sevgililer Günü için misafirlerine benzersiz ayrıcalıklar sunuyor. Otelin tarihi yarımada ve Boğaz manzarasına sahip restoranı Gümüşsuyu, 14 Şubat’a özel menüsü ile romantik ve enfes bir akşam yemeği vadediyor. Park Bosphorus Hotel, Sevgililer Günü’ne özel konaklama paketleri ve CVK Safira Spa’nın eşsiz bir rahatlık sunan masajlarıyla da bu özel günü taçlandırıyor.

Aşkla hazırlanmış özel bir menü…
Gümüşsuyu Restaurant, 14 Şubat akşamında konuklarına aşkın büyüsüyle lezzetlendirilmiş özel bir menü sunuyor. Yenilikçi tariflerle hazırlanmış, deniz ürünlerinden oluşan başlangıç tabağı aşıklara özgün tatlar keşfettiriyor. Başlangıç tabağında ayvayla pişmiş Alaska yengeç kokteyli, portakal tozlu istiridye, sirkeyle marine edilmiş deniz börülcesi ve dipsosuyla birlikte avokadoyla sarılmış karides yer alıyor. Füme ördek ile birlikte fındık ve mantarla süslenen buğday çorbası ise başlangıç tabağını takip eden özel bir lezzet. Bahçe teresi püresi ve limon sosuyla birlikte pişirilmiş somon gülünün ardından ise kuzukulağı ve çilekli sorbeyle hoş bir geçiş sağlanıyor. Turp, mısır irmiği ve kuşkonmazla, tereyağıyla pişirilen marine dana eti ise aşıkları bekleyen ana yemek. Yemeğin finalini ise aşkın çiçeği gülle zenginleşen tatlılar oluşturuyor. Güllü lokum kreması ile kalp çikolata, güllü lokum pudingi ve güllü lokum dondurması tatlı tabağında yer alan lezzetler.

Portakal suyu, karamel sos ve taze çileklerle zenginleşen, ilerleyen saatlerde sunulan Late Night Drink ise Park Bosphorus Hotel’in 14 Şubat sürprizlerinden.

Rezervasyon: 0212 377 88 88 / www.parkbosphorushotel.com