Turizm sektörü yöneticilerinin kuruluşu
olan İnsan Kaynakları Yöneticileri Derneği (İNKAY) ile Turizm Yazarları ve
Gazetecileri Derneği (TUYED), ilkini 2012 yılında gerçekleştirdikleri
“Turizmde Maaşlar” başlıklı ortak çalışmalarının 2014 yılı ile ilgili
sonuçlarını açıkladılar. Buna göre, 2012-2014 arasında en fazla maaş artışı
‘eğlendiren’ animasyon şeflerinde ise yüzde 33 ‘doyuran’ aşçılarda yüzde 25
oldu.
TUYED Başkanı Kerem Köfteoğlu, ‘Turizmde Maaşlar’ çalışmasında ağırlıklı olarak Antalya’daki 5 yıldızlı otellerin verdiği ücret aralığının temel alındığını anımsattıktan sonra şunları söyledi: “Alacakları ücret yasa gereği belli olan stajyerleri saymazsak, bu yılın en düşük maaşını aralığı 850 ila bin lira arasında değişen komiler alacak. Onları maaşları bin 100 lira ile bin 600 lira arasında değişen bellboy, kat görevlisi, güvenlik elemanı, garson ve barmen gibi görevlerde çalışan elemanlar izliyor.”
İNKAY ile ortaklaşa hazırlanan son
çalışmadaki rakamları, ilki 2012 yılında yapılanla karşılaştırdıklarında ortaya
ilginç bir durum çıktığını belirten Köfteoğlu bunu şöyle açıklıyor: “Tabloya
baktığımızda en fazla ücret artışının ‘eğlendiren’ sanatçılar ile ‘doyuran’
ustaların maaşında olduğunu görüyoruz. Bu kesimdeki maaş artışı sırasıyla yüzde
33 ve yüzde25 olarak karşımıza çıkıyor. Otellerin diğer bölümlerinde çalışan
personellerin söz konusu dönemde maaşındaki artış ise ortalama yüzde 11
seviyesinde kalıyor.”
“Ölü
sezonda mesleki eğitimi sağlıyoruz”İNKAY (İnsan Kaynakları Yöneticileri Derneği) Başkanı Talat Kanbir ise, Antalya’yı ziyaret eden 10 milyonu aşkın turistin önemli bir kısmının Avrupa vatandaşları olduğunu hatırlattıktan sonra “Bunlara ve diğer misafirlere Avrupa standartlarında hizmet verilmesini sağlamak amacıyla AB Hayat Boyu Öğrenme Programı çerçevesinde eğitimler başlattık” diyor.Eğitimleri ‘ölü sezon’ olarak bilinen aralık-mart ayları arasında verdiklerini belirten Kanbir, eğitimlerin içeriği hakkında şu bilgileri veriyor: “Ev sahibi kurumların durumlarına göre 6 haftalık yerleştirme süresi planlıyoruz. Bu süre içinde katılımcılara teorik eğitimlerin yanı sıra, mutfak ve lokantalarda çalıştırarak iş deneyimi kazanmalarını sağlıyoruz. Eğitimler sonunda yeni sezonda kalifiye birer personel olarak istihdam ediliyorlar.”
Bu yıl turizmde kim ne kadar maaş alacak?
Görev
|
Maaş aralığı (TL)
|
Genel Müdür yardımcısı
|
5000-8000
|
Aşçıbaşı
|
4500-7500
|
Satış pazarlama müdürü
|
4000-7000
|
Animasyon şefi
|
3000-6000
|
Teknik
müdür
|
3000-5500
|
Yiyecek-içecek müdürü
|
3000-5000
|
Önbüro
müdürü
|
3000-5000
|
Satınalma
müdürü
|
3000-4500
|
Rezervasyon Şefi
|
1500-3000
|
Maitre 'd hotel
|
2000-3000
|
Animatör
|
1300-2500
|
Barmen
|
1200-1600
|
Garson
|
1200-1600
|
Güvenlik elemanı
|
950-1450
|
Çamaşırhane görevlisi
|
1000-1400
|
Kat
görevlisi
|
1000-1300
|
Steward
|
1000-1300
|
Bellboy
|
900-1100
|
Komi
|
850-1000
|
Stajyer
|
645
|
