Geleneksel Yılbaşı Sofrası Kiva Bomonti’de Kuruluyor!

Geleneksel Anadolu mutfağının zengin lezzet yelpazesini İstanbul’a taşıyan ve her yörenin yemeklerini özüne sadık kalarak misafirlerine sunan Kiva, yeni yılın ilk anlarına lezzet katacak bir yılbaşı menüsü hazırladı. Şef Deniz Şahin’in özel reçeteleri ile hazırlanan zengin yılbaşı menüsünde, meze ve ara sıcakların yanı sıra kestane ve ciğerli iç pilav eşliğinde sunulan fırında hindi ve gece çorbası iddialı lezzetlerden. 

Beyin salatasından, Antakya usulü humusa, fellah köfteden, mercimek dondurma ve zeytinyağlı yaprak sarmaya kadar Anadolu’nun hemen her yöresinden çeşitli mezeler yılbaşı menüsünün başlangıçlarında yer alıyor. Tereyağlı yaprak ciğer, İzmir usulü ızgara kokoreç ve pastırmalı muska böreğinden oluşan ara sıcakların ardından misafirlere,  kestane ve ciğerli iç pilav eşliğinde hazırlanan fırında hindi ana yemek olarak sunulacak. Gecenin ilerleyen saatlerinde Maraş usulü paça çorbası ikram edecek olan Kiva, eski İstanbul meyhanelerinden ilham alan atmosferi ile misafirlerine farklı bir yeni yıl kutlaması vadediyor.   

Safran, Zeytin ve Paprika isimli 3 ayrı bölüme sahip Kiva, aileleri ve sevdikleri ile beraber yılbaşı akşamını geçirmek isteyen misafirlerini grup olarak bu ayrı odalarda ağırlayabilecek. Kiva’nın giriş katında bulunan geniş Kış Bahçesi’nde ise misafirler meyhane konseptini birebir yansıtan sade ve konforlu bir atmosferde yemeklerinin keyfini çıkarabilecekler. 

Yılbaşı keyfini Kiva Bomonti’de yaşamak isteyenler 0212 2962008 numaralı telefondan rezervasyon yaptırabilirler.

KİVA BOMONTİ YILBAŞI MENÜSÜ

Mezeler

Cevizli Patlıcan Salatası

Beyin Salatası

Haydari

Kış Ezmesi

Antakya Usulü Humus

Fellah Köfte

Közlenmiş Kapya Biber ve Patlıcanlı Meze

Mercimek Dondurma

Acılı Yoğurt Atom

Nar Ekşisi Soslu Cevizli Roka Salatası

Narlı Zahter Piyazı

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Ara Sıcak

Tereyağlı Yaprak Ciğer

İzmir Usulü Izgara Kokareç

Pastırmalı Muska Böreği

Ana Yemek

Kestane ve Ciğerli İç Pilav Eşliğinde Fırında Hindi

Tatlı

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Gece Çorbası

Maraş Usulü Paça Çorbası

İçecekler

Limitsiz Rakı, Bira, Kırmızı Şarap ve Beyaz Şarap

Limitsiz Kahve ve Çay İkramı

280 TL (Kişi Başı/ KDV Dahil)