26 Haziran 2016 Pazar

Turizm sektörünün durgunluğu geçici yeniden yapılanma zamanı geldi

Turizmde müşterileri puanlama dönemi
Turizmde yaşanan durgunluğun geçici olduğunu belirten Protel Yönetim Kurulu Başkanı Metin Arghan, sektörün yeniden yapılanma zamanının geldiğini söyledi. Bu doğrultuda kanal yapısının yenilenmesi gerektiğini belirten Arghan, sektördeki son trendler hakkında da bilgi vererek, “Bazı ulaşım uygulamalarında yolcular sürücüye puan verirken, sürücüler de yolculara puan veriyor. 
 
Bunun benzerini turizmde de görmeye başladık. Bazı oteller misafirlerini puanlıyor ve bu puanlara göre indirim oranı belirliyorlar” dedi.Konuk ağırlama sektörüne teknoloji çözümleri sunan Protel’in yönetim kurulu başkanı Metin Arghan, Türkiye turizm sektöründe yeniden yapılanma zamanının geldiğini söyledi. Sektörde yaşanan durgunluğun geçici olduğunu ifade eden Arghan, “Bu tür dönemler dünyanın her yerinde yaşanabiliyor ve hem ülkelere hem de iş adamlarına yeni şeyler öğretiyor. Bugün özellikle güneydeki otellere baktığımızda klasik bir kanal yapısı olduğunu görüyoruz. Tur operatörleri ve acentelerden oluşan bu kanal yapısının internetten direkt satış gibi yeni kanallarla desteklenmesi gerekiyor. Bu anlamda sektörün devletten bir beklenti içine girmek yerine, teknolojinin sağladığı olanakları kullanmak üzere harekete geçmesi gerekiyor” dedi.Otel ve restoranların kullandıkları teknoloji çözümlerinin her şeyden önce müşteri mutluluğuna yardımcı olması gerektiğinin altını çizen Metin Arghan, “Misafirler tatilde de yemekte de önce kendilerini mutlu etmek istiyor, bunun için hizmet satın alıyorlar. İsteklerinin ve kişisel zevklerinin işletme tarafından dikkate alınması da mutluluklarına katkı sağlıyor. Tesisin teknolojiyi kullanarak müşterilerini tanıması ve kişiselleştirilmiş hizmetler sunabilmesi günümüzde neredeyse ön şart olarak kabul ediliyor” dedi.

Sektördeki trendler
Sektördeki son trendler hakkında da bilgi veren Protel Yönetim Kurulu Başkanı Metin Arghan, “Ulaşıma yönelik bazı mobil uygulamalarda yolcular sürücüye puan verirken, aynı şekilde sürücüler de yolcuları puanlıyor. Bunun benzerini turizmde de görmeye başladık. Bazı oteller de misafirlerini puanlıyorlar. Misafirlerin odayı ve tesiste sunulan olanakları ne şekilde kullandıkları puanlanarak, sonraki konaklamalarında ne oranda bir indirim alabilecekleri belirleniyor” dedi.“Yapay zeka kullanımı turizm sektöründe de yaygınlaşacak” diye konuşan Arghan, “Bu trendle birlikte, internetten manuel olarak otel araştırmak yerine, kişinin nasıl bir otelde konaklamak istediğini sesli olarak ifade etmesi yeterli olacak. Örneğin, ‘Muğla civarında, geceliği 300 TL olan, tenis kortu bulunan’ şeklinde bir cümleyi söylemek, beklentiye en uygun tesisin anında bulunmasını sağlayacak” ifadelerini kullandı. Arghan’ın aktardığı bilgilere göre, sanal gerçeklik gözlükleri de turizm sektörüne farklı bir soluk getirebilecek ve tatile gitmeden tatil deneyimi yaşamak mümkün olabilecek. Bu sayede, tatilciler acentede ya da evde sanal gerçeklik gözlüğü ile tatil mekânının yanı sıra kalacakları otelin içinin ve odalarının nasıl göründüğünü inceleyebilecekler.

24 Haziran 2016 Cuma

HotelRunner ve Rusya’nın en popüler turizm portalı Ostrovok’dan önemli iş birliği

Türkiye’deki oteller Rusya’dan daha fazla rezervasyon alabilecek

HotelRunner, Rusya’nın lider turizm portalı Ostrovok.ru ile yerli turizme katkı sağlayacak önemli bir iş birliğine imza attı. Birliktelik kapsamında HotelRunner kullanıcısı oteller, Ostrovok’u satış kanalları arasına ücretsiz olarak ekleyerek, Rusya başta olmak üzere dünyanın birçok ülkesinden rezervasyon kabul edecek, oda satışlarını önemli ölçüde artırabilecek.HotelRunner, günlük 200.000’den fazla ziyaretçi hacmine sahip, Rusya’nın en önemli turizm portalı Ostrovok.ru’yu entegre online satış kanalları arasına ekledi. Ostrovok.ru ile yapılan özel iş birliği ile HotelRunner, kullanıcılarına bu önemli kanal bağlantısını ücretsiz sunacak.

HotelRunner ve Ostrovok.ru arasındaki bu stratejik birliktelik sayesinde HotelRunner kullanıcısı oteller, başta Rusya olmak üzere dünyanın birçok ülkesinden rezervasyon alabilecek. HotelRunner, ücretsiz olarak sunduğu Ostrovok kanal bağlantısı ile kullanıcılarına Ostrovok ile iletişim kurulması, direkt kontrat süreçlerinin hızlandırılması ve hızlıca satışa başlayabilmeleri için aktif destek verecek.

İş birliği kapsamında hali hazırda 100’den fazla HotelRunner kullanıcısı otel, Ostrovok.ru’ya bağlanarak rezervasyon almaya başladı.

Ostrovok.ru ile yaptıkları iş birliğini değerlendiren HotelRunner Kurucu Ortağı Ali Beklen, “HotelRunner kanal yöneticine ücretsiz olarak kazandırdığımız Ostrovok entegrasyonu ile, Türkiye’deki oteller başta Rusya olmak üzere dünyanın her yerinde yüz binlerce kişi tarafından ziyaret edilen Ostorovok.ru seyahat portalından rezervasyon kabul edebilecek. Ostrovok.ru ile kurduğumuz, Rus turistleri ülkemize yeniden yönlendirebilecek ve otelcilerin rezervasyon hacmini artıracak bu stratejik ortaklığa çok önem veriyoruz” dedi.

Ostrovok.ru İş Geliştirme Müdürü Polina Khrapal ise, “HotelRunner ile gerçekleştirdiğimiz bu önemli birliktelik sayesinde oteller Ostrovok.ru ile Rus turizm pazarına rahatlıkla erişebilecekler. Misafirler, her gün dünya genelinde 200.00’den fazla ziyaretçi alan Ostrovok.ru üzerinden en iyi fiyat tekliflerini değerlendirebiliyor. Bu durum otellerin özellikle Rusya’dan rezervasyonlarını artırabilmeleri için önemli bir şans.” dedi.


17 Haziran 2016 Cuma

Skal International Marmara İftarda Buluştu

Turizmin deneyimli ve başarılı isimlerini çatısı altında barındıran Skal International’in bünyesinde yer alan Skal International Marmara Kulübü, Murat Yumak Başkanlığında iftarda buluştu Skal International Marmara  Güler Osmanlı’da  verilen iftar yemeğinde bir araya geldi. Skal International Marmara üyeleri İftarda Sultan Sofrası menüsü ile sultanlara yakışır bir iftar yaptılar.

Skal International Marmara üyelerine sunulan iftar menüsünde neler vardı. İftariyelik 8 çeşit (Vişne Reçeli, Gül Reçeli, Tulum Peyniri, Tahin, Pekmez, Tereyağı, Hurma, Zeytin), Adı aynı ama tadı hergün değişen Soran Yemez Çorbası, Osmanlı Tabağı (7 çeşit) Kaşık Salatası (Özel sos eşliğinde), Padişah Tatlısı, Demirhindi Şerbeti ve sınırsız çay kahve vs.. İftar saatini beklerken Skal International Marmara Başkanı Murat Yumak tüm iftara katılanlarla konuştu sohbet etti. Sektör değerlendirmesi niteliğinde hoş sohbet şeklinde geçen görüşmelerin ardından ezan sesiyle oruçlar açıldı. Farklı bir ambiyans içinde olan Skal International Marmara Kulübü üyeleri restoran önünde sokağa kurulan 50 kişilik Osmanlı sofrasında oruçlarını  açtılar.

Güler Osmanlı Mutfağı işletmecisi Ali Güler'in ev sahipliğinde  ve Marmara Skal Başkanı Murat Yumak’ın Başkanlığında  misafirlerle hoş bir vakit geçirdiler. Skal International Marmara Kulübü Başkanı Murat Yumak, Anadolu yakası turizmi için projeler geliştirmemiz gerekiyor demiştik. Benim Başkanlığımda projelerimizi hayat geçiriyoruz. Skal Marmara olarak Antakya Medeniyetler Korosu ile her dilde 'Barış Şarkıları' söyleyerek dünyaya Atatürk'ün "Yurtta Barış Cihanda Barış" sözlerini hatırlattık, Caddebostan Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilen konserde hep birlikte dünyaya şarkılarla barışı haykırdık. Skal International Marmara Kulübü beyin takımı faydalı projeler için çalışıyor.
Bu gün burada Skal International Marmara   üyeleri ile birlikte iftarda buluştuk.Marmama Skal Üyesi Ali Gülerin butik restoranında  farklı bir ortam içindeyiz. Marmara Skal ve Young Skal üyeleri ile birlikteyiz. Dostlarımızla birlikte iftar sofrası etrafında buluşmanın keyfini çıkarıyoruz


Skal International Marmara Kulübü  Başkanı Murat Yumak yemeğe katılan, İstanbul’un önde gelen turizmcilerinden oluşan üyeler ve Gazeteci TV Proğramcısı Kadir Çelik ile birlikte orucunu açtı. 
Kendi alanında ve  turizmi yönlendirme konusunda üst düzey çalışmalar yapan nitelikli insanların oluşturduğu Skal International Marmara  yeni dönemde yine çeşitli aktivitelerde bir araya gelerek paylaşımlarda bulunup, hem Anadolu yakası turizminin hem de aramızdaki güçlü bağların daha da gelişmesi için gayret sarf edeceğiz” dedi.  Skal International Marmara Kulübü  bundan sonraki turizm hamlelerini ve yapılacaklarını belirtirken, bu süre zarfında kendilerine destek olan üyelere de teşekkür etti.
 

15 Haziran 2016 Çarşamba

YERLİ KONUT YATIRIMCISININ YENİ GÖZDESİ ANTALYA

KRİZ FIRSATA DÖNDÜ

Rusya ile yaşanan kriz sonrası gözlerin çevrildiği Antalya emlak piyasasında rakamlar Türk yatırımcıların krizi fırsata çevirdiğini gösteriyor.Güneşin, kumsalın, denizin vazgeçilmez adresi,birçok medeniyete evsahipliği yapmış tarihi mirasıyla Antalya’ya yerli yatırımcıların ilgisi katlanarak artıyor.Antalya merkezli gayrimenkul franchise markası 1A Plus’ın Yönetim Kurulu Başkanı  Ebubekir Sevimli 2016 yılının ilk 4 ayı içinde Antalya ilinde 17.789 konut satışı gerçekleştiğine dikkat çekti. Sevimli, Antalya’nın ulusal ve uluslararası alanda yıldızının parlamasında son dönemde etken olan başlıca konuların G-20 zirvesi,Expo 2016, Dünya Botanik Expo’su olduğunu vurgularken, futbolda Antalyaspor’un ardından Alanyaspor’un da Süper Lig’e çıkmasının da şehrin marka değerine olumlu katkı sağladığını söyledi. Bir süre önce yaşanan “Rusya Krizi” ile ilgili Antalya adına olumsuz değerlendirmeler yapıldığını hatırlatan 1A Plus Yönetim Kurulu Başkanı Ebubekir Sevimli “yaşanan mevcut krizin uzun süreli ve kalıcı olmayacağının en büyük göstergesi krizi fırsata çeviren yerli yatırımcıların ilimize çok ciddi rağbet göstermeye başlamasıdır.”diye konuştu.



BASIN İLAN KURUMUNUN RESMİ WEB SAYFASI YENİLENDİ

BİK  YENİLENEN YÜZÜYLE YAYINDA 
Basın İlan Kurumunun resmi web sayfası bik.gov.tr yenilenen yüzüyle takipçileriyle buluşuyorSitenin yeni baştan oluşturulan içerik ve değişen tasarımı ile mobil cihazlar da dahil tüm dijital platformlarda daha kolay ve hızlı bir kullanım imkanı sağlıyor.Sitedeki Kurumsal menü altında Kurumun teşkilat yapısı ve görev alanlarına dair bilgiler verilmektedir. Sitede ayrıca Kurumsal haberlerin yanı sıra 55 yıldan bu yana hizmet verdiği basın dünyasıyla ilgili haberlere yer veriyor ve yine medya gündeminin nabzını tutuyor. Ülkenin her köşesinden haber almak isteyenler, bik.gov.tr adresine girerek Kurum görev alanındaki il ve ilçelerde yayınlanan gazetelerin birinci sayfasını okuyabiliyor. 

Siteye giriş yapıldığında ziyaretçiyi HAREKETLİ GÖRSELLER alanında bulunan Kurumsal duyurular ve yenilikler karşılıyor. Yine bu bölümden ilan sahipleri, resmi ilan ve reklam yayını ile alakalı yayın kuruluşları ve vatandaşlarımız Kurum yapısı, mevzuatı, resmi ilan sevki ve iletişim hakkında bilgi sahibi olabilecekleri gibi, birlikte çalıştığımız yazılı basın kuruluşları da kendilerine ait işlem menülerine ulaşabilir. 

Sitedeki E-UYGULAMALAR bölümünde, gazetelerde yayımlanacak resmi ilanların Kurum tarafından İLANBİS aracılığıyla ilan sahiplerinden elektronik ortamda alınması ve gazetelere dağıtılmasını sağlayan hizmetlerinin yürütüldüğü bilişim sistemi başta olmak üzere ilgili ziyaretçilerin kullanabileceği sorgulama ekranı, özel oturum paneli ve resmi ilan fiyat tarifesine ait bilgiler mevcuttur. 

Resmi ilanları yaygın, bölgesel ve yerel gazetelerde yayımlandıkları gün ile eş anlı olarak internet ortamında kitlelerle buluşturan ve her gün 500 adedin üzerinde resmi ilanın yayınlandığı “resmi ilan portalı” www.ilan.gov.tr’ye erişim sağlanıyor.

Türkiye’de ve dünyada meydana gelen önemli olaylardan haberdar olmak isteyen okuyucular,  7 haber kategorimizde (SİYASET, EKONOMİ, SPOR, DÜNYA, KÜLTÜR-SANAT, YAŞAM VE TEKNOLOJİ)  yer alan haberlerden seçilen önemli başlıkları ‘GÜNDEM’ haberlerinden takip edebilirler.
Modüler olarak sitede yer alan KURUMSAL HABERLER/BÜLTENLER bölümünde Kurum etkinlik, faaliyet ve çalışmalarına dair haber, duyuru ve basın bültenlerine yer veriliyor.

YEREL GAZETE HABERLERİ’nde Kurumumuz yetki alanında bulunan gazetelerin özel haber değeri taşıyan haberlerini geniş kitlelere ulaştırma imkanı elde ediyor. Medya kurum ve kuruşları başta olmak üzere yazılı, görsel ve internet medyasına ilişkin sektörel haberlere MEDYA GÜNDEMİ modülünden erişilebilir. FOTO ve VİDEO GALERİ alanında ise haber kategorilerine ait öne çıkan sektörel güncel haberlerin fotoğraf ve video görselleri yer alıyor.  

Ziyaretçiler Kurum tarafından çıkarılan Basın Hayatı Dergisi’nin interaktif e-dergi formatına, prestij eserlerimiz olan Basın İlanlı Asr-ı Hayat ve Basın Penceresinden Harb-i Umumiye adlı kitaplarımıza ve yine Kuruma ait diğer eserleri YAYINLARIMIZ bölümünden ulaşıp okuyabilir.
 
Basın İlan Kurumunun kurumsal internet sitesi bik.gov.tr dinamik yapısı, yepyeni tasarımı ve zengin haber içeriğiyle YAYINDA…

13 Haziran 2016 Pazartesi

Resmi Tatilde Çalışanların Ödemesi farklı olacağı yasa ile sabittir

İş Kanununa göre işçilerin çalıştırılamayacağı günler çalıştırıldığı durumlar da işçinin onayının alınması gerektiği ve bu günler de yapılan çalışmaların normal ücretlendirmeden farklı olacağı yasa ile korunmaktadır. 4857 sayılı İş Kanunun 44. maddesi gereği, Ulusal bayram ve genel tatil günlerin de işyerlerinde çalışılıp çalışılmayacağı toplu iş sözleşmesi veya iş sözleşmeleri ile kararlaştırılır. Sözleşmeler de hüküm bulunmaması halinde söz konusu günlerde çalışılması için işçinin onayı gereklidir. İşçinin haftalık tatilinde çalışması kanundaki düzenlemeler gereği, çalışanların haftanın 6 iş günü çalışmış olmaları durumunda, 24 saat kesintisiz dinlenmelerinin sağlanması esastır. Hafta tatiline hak kazanan işçinin çalışmadığı güne ilişkin ücreti, işverenler tarafından kendilerine herhangi bir çalışma karşılığı olmaksızın ödenmektedir. Ayrıca günlük ücretle çalıştırılan işçilerin de hafta tatili ücretleri, bir günlük ücretlerinin tutarına eşittir. Saatlik ücretle çalıştırılan işçilerin hafta tatili ücreti, bir saatlik ücretlerinin 7,5 ile çarpımı yoluyla hesaplanarak işverenler tarafından ödenecektir.

İş Kanunu’nun 41/4. Maddesinde; Fazla çalışma veya fazla sürelerle çalışma yapan işçinin isterse, bu çalışmalar karşılığı zamlı ücret yerine, fazla çalıştığı her saat karşılığında BİR SAAT OTUZ DAKİKAYI, fazla sürelerle çalıştığı her saat karşılığında BİR SAAT ONBEŞ DAKİKAYI serbest zaman olarak kullanabileceğine dair bir düzenleme vardır. 4857 Sayılı İş Kanununun 46. maddesinin ikinci fıkrası gereğince, çalışılmayan hafta tatili günü için bir iş karşılığı olmaksızın işçinin ücreti tam olarak ödenir. Hafta tatilinde çalışan işçinin ücretinin YÜZDE ELLİ ZAMLI ödenmesi gerektiği görüşü benimsenmiştir. Buna göre hafta tatilinde çalışılmışsa, çalışma karşılığı olmaksızın ödenmesi gereken bir yevmiye yanında, çalışmanın karşılığı da bir buçuk yevmiye olarak ödenmelidir. Şu hale göre çalışılan hafta tatilinin ücreti İKİ BUÇUK YEVMİYE olmalıdır.

Hafta tatili ücretleri çalışılan dönem ücreti üzerinden hesaplanır. Hafta tatili ücretlerinin hesabı için işçinin son ücretinin bilinmesi yeterli değildir. Genel olarak dönem içinde işçi ücretlerinin miktarı da belirlenmelidir. İşçinin geçmiş dönemlere ait ücretinin belirlenememesi halinde bilinen ücretin asgari ücrete oranı yapılarak bilinmeyen ücretin buna göre tespiti yapılır. Ama işçinin işyerinde çalıştığı süre içerisinde terfi ederek çeşitli unvanlar alması veya son dönemler de toplu iş sözleşmesinden yararlanması gibi durumlar da, bilinen son ücretin asgari ücrete oranının geçmiş dönemler yönünden dikkate alınması doğru olmaz. Bu durumda ilgili meslek kuruluşlarından bilinmeyen dönemler için ücret araştırması yapılmalı ve dosyadaki diğer deliller birlikte değerlendirmeye tabi tutularak sonuca gidilmesi gerekir.

2016 YILI HİJYEN CEZALARI

Hijyen Eğitimi Belgesiz İşçi Çalıştırma Cezası:
2016 yılında yapılan denetimlerde Hijyen Eğitimi Yönetmeliği gereğince Halk Eğitim Merkezlerinden alınması gereken belgeye sahip olmayan personel çalıştırılması durumunda 1593 Sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanununun (işçi sağlığı ve iş güvenliği) 282. maddesi gereğince, Her bir personel için ayrı ayrı olmak üzere 440 liradan, 1766 liraya kadar (2016 yılı için)  idari para cezası verilecektir. Resmi kontrollerde gerekli kolaylığı göstermeyenlere fiili suç oluşturmadığı takdirde idari para cezası 7.732 liradır.2016 yapılan denetimlerde uygunsuzluk durumunda 5996 sayılı Kanun ile uygulanacak diğer cezalar şunlardır:
* Gıda kodeksine aykırı gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzeme üretmenin para cezası 15.466 TL
* Resmi kontrol sonucu bozulduğu, kokuştuğu, ambalajı ürüne zarar verecek şekilde hasar gördüğü, son tüketim tarihi geçtiği tespit edilen ürünlerin piyasa da bulunması, satışa veya tüketime sunulması halinde iş yeri sahiplerine uygulanan para cezası 1.544 TL
 * İzlenebilirliği sağlamak amacıyla, uygun şekilde etiketlenmeden veya Bakanlıkça belirlenen bilgi ve belgelerle uygun şekilde tanımlanmadan piyasaya gıda ve yem satışı yapmanın para cezası 3.091 TL, ayrıca cezayi işlem yapılıp uyarıldığı halde aynı üründe bir yıl içerisinde yanlışın tekrarı halinde ceza 15.466 TL
* Gıda ve yem de taklit ve tağşiş (yabancı madde karıştırılması) yapmanın idari para cezası 15.466 TL uygulanacaktır.
Bakanlık tarafından belirlenen hijyen esaslarına aykırı hareket eden işletmeleri uygulanacak cezalar şunlardır:

* Birincil üretim yapanlara (Doğa da mevcut ham maddelerin işlenmek veya kullanılmak üzere çıkartılması) para cezası 1.544 TL

* Perakende iş yerlerine 3.091 TL, diğer iş yerlerine 7.732 TL,

* Bakanlıktan onay alması gereken işletmelerden, onay almadan üretim yapanlara idari para cezası 15.466 TL. Depo ve satış yerlerine 7.732 TL

* Kayıt yaptırmayan üretim yerlerine idari para cezası 3.091 TL. Perakende iş yerlerine 1.544 TL uygulanacaktır.

Ayrıca, Yapılan resmi kontroller sırasında iş yerinin tamamının veya bir bölümünün insan sağlığı ve gıda güvenilirliği, hayvan sağlığı ve yem güvenilirliği açısından tehlike oluşturması ve acil tedbirleri gerektirmesi halinde idari para cezası olarak üretim yerlerine 7.732 TL. Perakende iş yerlerine 1.544 TL uygulanacaktır.

EK OLARAK, Ekmek üretim, dağıtım ve satış işlemlerinde Hijyen Eğitim Sertifikası olmayan personel çalıştırılması halinde 7.324 lira, Hijyen Eğitimi Yönetmeliği gereğince Halk Eğitim Merkezlerinden alınması gereken belgeye sahip olmayan personel çalıştırılması durumunda ise, 1593 Sayılı Hıfzıssıhha Kanununun (işçi sağlığı ve iş güvenliği) 282. maddesi gereğince her bir personel için ayrı ayrı olmak üzere 417 liradan 1.673 lira arası idari para cezası uygulanacaktır.

Bu cezalar fikrimce insan sağlığını ilgilendirdiği için hem çalışan, hem çalıştıran, hem tüketenler için caydırıcı olması bakımından mantıklıdır. Burada işverenin sadece belge için sıkıntı yaşayacağını ve diğerlerine zaten uydukları için sıkıntı olmayacağını varsayıyorum. Eksikleri olanların ise 1 Temmuz 2016 gününe kadar eksiklerini tamamlamaları gerektiğini düşünüyorum. Tamamlamadıkları takdirde bahsi geçen para cezalarına mazur kalacaklardır. Hijyen ve insan sağlığı her şeyden önce gelir.

7 Haziran 2016 Salı

Tabii herkesin tatil anlayışı farklıdır

En keyifli tatilin rotası Twitter’da çizilir
Yaz demek tatil, güneş, yolculuklara çıkmak, dinlenmek, yeni yerler görmek demek. Yoğun geçen kış aylarından sonra sevdiklerimizle çıkacağımız bir tatili hepimiz dört gözle bekliyoruz. Tabii herkesin tatil anlayışı farklıdır. Bazıları dere tepe gezmek isterken bazıları da şezlong-güneş-kum ikilisinden ayrılmaz. 
 
Size en çok uyan tatili bulmak içinse en doğru adresiniz Twitter.Tur şirketleri, erken rezervasyon yapmak istediğiniz tatil sitelerinin Twitter’daki hesaplarında, yüzlerce seçenek arasından birini alarak keyfinizce dinlenebilirsiniz.
Şimdiden herkese iyi tatiller...
 
 
 
@JOLLYTUR: “Tatilin geldiyse haydi Jolly” sloganlı önde gelen tur şirketlerinden Jolly Tur, Twitter hesabını da hayli aktif kullanıyor. Hem Türkiye hem de dünyanın farklı kentlerindeki tatil alternatifleri için tıklayabilirsiniz.
 
@TatilBudur: Kısa uzun fark etmeden her tatil fırsatını değerlendirmek mi istiyorsunuz? Tatil Budur Twitter adresi, herhangi bir zamana sıkışmadan her anını keyifle geçirmek isteyenler için birebir. Gitmek istediğiniz yörelerin renkli fotoğraflarına yer veren Twitter adresinde iş ilanları da yer alıyor.
 
@tatilcom: Fotoğraflarla süslü bir Twitter hesabında tatilinizi planlamak istiyorsanız Tatil.com tam size göre. Takipçileriyle interaktif bir hesap yürüten Tatil.com; attığınız tweet’lere de yanıt vererek ve Anneler Günü gibi özel günlerde de yarışmalar düzenleyerek müşteri memnuniyeti sağlıyor.
 
@setur: Çıkacağınız tatilin mekanlarını şiir gibi anlatımlarla seçmek istiyorsanız Setur’un Twitter adresini takip etmenizi tavsiye ederiz. “Yeşil hazine Karadeniz”, “Şiir gibi romantik köy Giethoorn”, “Lavanta kokulu şehir Provence”, “Gülümseyen dinginliği ile Paros” gibi birbirinden keyifli anlatımlarla Twitter adresi de hem farklılaşıyor hem de renkleniyor.
 
@aniturizm: “Ben tatilimi planlarken fiyatları, indirimleri anında görmek istiyorum” diyenlerdenseniz Anı Turizm’in Twitter adresi tam size göre. Otellerdeki indirimleri detaylarıyla veren site, videolarla da zenginleştirilmiş. Anı Turizm, hashtag’lerle eklenen fotoğrafları da sitesinde yayınlıyor.
 
@Prontotour: Twitter hesabını “Pronto Tur büyüdükçe dünya küçülüyor!” sloganıyla yöneten Pronto Tur, fotoğraf konusunda çok başarılı paylaşımlarda bulunuyor. Her paylaşımına mutlaka şirketin telefonunu da ekleyen kurum, kullanıcıların kendilerine erişimini de hızlandırıyor.
 
@VIPTurizm: Balayınızda özel bir gezi gerçekleştirmek, Festivali Hindistan’da karşılamak veya 1 Mayıs’ı Küba’da kutlamak istiyorsanız ayrıcalıklı turlarla ilgili en güncel bilgileri VIP Turizm’in Twitter hesabında bulabilirsiniz. Özel çerçeveye aldıkları fotoğraflarla dikkat çeken adreste, bu şirketle tatile çıktıysanız kendi fotoğrafınıza da rastlayabilirsiniz.
 
@Buklatur: Tatil deyince aklına ilginç deneyimler, kültürel araştırmalar veya alternatif bir gezi gelenlerdenseniz Bukla Tur’un Twitter adresi tam size göre. Kendisini “Muhtemelen, Turkiye'nin en iyi doğa turizmi acentası” olarak tanıtan Bukla Tur, Amsterdam’da bisiklet turu, İstanbul’da Balat gezisi, İsviçre Alpleri veya yayla turları dahil sıradışı turlarıyla ön plana çıkıyor.

Unilever Food Solutions, şeflerin sesine kulak verdi

“Şeflerin %80’i gıda güvenliği eğitimi almak istiyor” “Güvenilir Eller Projesinde hedef 3 yılda 30.000 şefe gıda güvenliği sertifikası”  Ev dışı gıda sektöründe her iki işletmeden birine ulaşan Unilever Food Solutions, Gıda Güvenliği Derneği işbirliğiyle ‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı başlatıyor. Unilever Food Solutions, geçen yıl bağımsız bir araştırma şirketiyle gerçekleştirdiği Türkiye Şef Araştırmasına katılan şeflerin %80’inin ‘Gıda Güvenliği’ alanında eğitim almayı en önemli ihtiyacı olarak tanımlamasının ardından harekete geçti. Şeflerden alınan bu değerlendirmeyle yola çıkan Unilever Food Solutions, Gıda Güvenliği Eğitim Programı başlatıyor.‘Güvenilir Eller’ gıda güvenliği eğitimleri, Türkiye genelinde tüm mutfak ekiplerine ulaşabilmek için online platformda hazırlandı. Uzun yıllar Unilever Food Solutions ajandasında en üst sırayı koruyacak projede, ilk yıl 5.000 şefin eğitimleri tamamlaması hedefleniyor. Üç yılda da 30.000 şefin eğitimlere katılarak, gıda güvenliği sertifikası sahibi olması planlanıyor.

Güvenilir Eller Gıda Güvenliği Eğitimi, çapraz bulaşma, fiziksel ve kimyasal tehlikeler, temizlik, üretim güvenliği ve HACCP uygulamaları olmak üzere toplam beş ayrı bölümden oluşuyor. Şeflerin gıda güvenliği alanındaki bilgi eksiği ve gelişim ihtiyacını karşılamak amacıyla Gıda Güvenliği Derneği işbirliğiyle ‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı için sektör temsilcilerinin de katılımıyla bir tanıtım toplantısı düzenledi. Tanıtım toplantısına, Unilever Food Solutions Türkiye, Orta Asya ve İran Genel Müdürü Önder Arsan, Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, Yemek Sanayicileri Derneği Başkanı Sedat Zincirkıran, Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkan Yardımcısı Aslı Pasinli ve Aşçılar Derneği Başkanı Fikret Özdemir katıldı.

Gıda Güvenliği Derneği tarafından içeriği oluşturulan ve her konu için farklı modüllerden oluşan online eğitim programıyla, gıda güvenliği konusunda temel bilgiler şeflere verilecek.

Önder Arsan: “İlk yıl 5.000 şefimizin, 3 yılın sonunda da 30.000 şefimizin gıda güvenliği sertifikası almasını sağlayacağız.”

Unilever Food Solutions Türkiye, Orta Asya ve İran Genel Müdürü Önder Arsan yaptığı açılış konuşmasında, Türkiye’nin ilk ve tek en kapsamlı gıda güvenliği eğitim programını başlattıklarını vurguladı. Arsan, “Unilever Food Solutions olarak, sektörümüzde yine bir ilke imza attık. Güvenilir Eller projesinde, Türkiye’nin ilk ve tek kapsamlı online eğitim programını oluşturduk. Bu projemizle uluslararası bir açılım da yapmak istiyoruz. Hazırladığımız online eğitim modüllerini Unilever Food Solutions Türkiye olarak diğer faaliyette olduğumuz ülkelere de taşımayı hedefliyoruz. İlk yıl 5.000 şefimizin ve 3 yılın sonunda da 30.000 şefimizin gıda güvenliği eğitimini tamamlayarak sertifikalarını almalarını sağlayacağız” dedi.

Samim Saner: “Güvenilir Eller Gıda Güvenliği Eğitimini tamamlayan şeflerimize isimlerine özel Türkiye Gıda Güvenliği Derneği onaylı sertifikalarını göndereceğiz”

Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, dünyada her yıl gıda zehirlenmelerinden 325.000 kişinin hastanelik olduğunu ve 5.000 kişinin de öldüğünü belirtti. Saner, “Ev dışı tüketim sektöründe çalışan herkesin, müşterilerinin tüketimine sunulan gıdaların güvenliğini sağlamakla yükümlülüğü bulunuyor. Gıdalardaki risk faktörlerinin göz önünde bulundurularak müşteriye ulaştırılmadan önce gerekli tedbirlerin alınması gerekiyor. ‘Güvenilir Eller’ Eğitimleri, şeflerde gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratmayı ve bilgi açığını kapatmayı hedefleyen bir proje. Eğitimi tamamlayan şeflerimize isimlerine özel Türkiye Gıda Güvenliği Derneği onaylı sertifikalarını göndereceğiz” dedi.

Sedat Zincirkıran: “Güvenilir Eller eğitimleri sayesinde Anadolu’daki şeflerimizin gıda güvenliği konusunda temel bilgileri edineceğine inanıyorum”

Yemek Sanayicileri Derneği Başkanı Sedat Zincirkıran yaptığı değerlendirmede, “Toplu Yemek Sanayicileri Derneği olarak çok geniş bir alanda sorumluluğumuz bulunuyor. Toplu yemek şirketleri olarak, fabrikalardan hastanelere, kamu ve özel kuruluşlardan üniversitelere kadar pek çok kuruma yerinde ve taşımalı yemek hizmeti sunuyoruz. Toplu yemek sektöründe yaklaşık 350.000 kişi çalışıyor. Personelin hepsinin gıda güvenliği eğitimlerini kendi imkanlarıyla alabilmeleri çok zor. Bizler için bile bu işin lojistiğini sağlamak çok çetrefilli. Şirketlerimizde gıda mühendisleri tarafından üretim süreçlerimizin her aşamasını değerlendirilmesini sağlıyoruz. Bu proje sayesinde inanıyorum ki Anadolu’dan birçok şefimiz gıda güvenliği konusunda temel bilgilerle donanacak. Mutfaklarında öğrendiklerini uygulayacak” görüşünü belirtti.

Aslı Pasinli: “Sektörü hep ileriye taşımayı amaçlayan yeme-içme markaları olarak gıda güvenliği alanında atılacak her adımın parçasıyız”

Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkan Yardımcısı Aslı Pasinli, “Türkiye’de 77.000 restoranda, her gün milyonlarca öğün yemek yeniliyor. Restoranların yaklaşık 30.000’den fazlası da İstanbul’da bulunuyor. TURYİD olarak da 165 marka olarak 480 noktada hizmet veriyoruz. Yıllık 2 Milyar ciroluk bir sektör yaratıyoruz. Genel yeme-içme sektörünün de %10’una karşılık geliyor. TURYİD üyeleri olarak yılda 25 milyonun üzerinde ağırlama gerçekleştiriyoruz. TURYİD’de her zaman amaçlar doğrultusunda güç birliğini artırmaya inanıyoruz. Sektörel bilgi, iletişim ve eğitim konularını odağımıza alıyoruz. Sektörü temsil eden ve ileriye taşımaya çalışan yeme-içme markaları olarak gıda güvenliği alanında da atılacak her adımın bir parçası olmak istiyoruz. Bu anlamda TURYİD olarak yolumuz ‘Güvenilir Eller’ projesiyle de kesişti. Online eğitimlerden üyelerimizin faydalanması için teşvik edeceğiz.”

Fikret Özdemir: “Online gıda güvenliği eğitimleri sayesinde şeflerimizin kendileri için en uygun zamanda eğitimleri tamamlayacağına inanıyorum”

Aşçılar Derneği Başkanı Fikret Özdemir ise “Biz şefler olarak her mutfaktayız. 5 yıldızlı bir otelin mutfağında varız. Köşedeki ev yemekleri yapan lokantada da. Öğlen yemek yediğiniz restoranda varız. İş yerinizin yemekhanesinde de. Gelen misafirlerimizin sağlıkları bizlere emanet. Hata kaldırmaz bir sektörde en iyi hizmeti vermek zorundayız. Ama işin gerçeğinde de çok uzun saat dilimlerinde mutfaktayız. Güvenilir Eller Gıda Güvenliği Eğitimlerinin online olması sayesinde Türkiye genelinde tüm şeflerimizin kendileri için uygun olacak zamanda eğitimleri alabileceğini inanıyorum” değerlendirmesinde bulundu.

Gıdaların hazırlanmasından, depolanmasına, hammaddelerin tüketim aşamasına kadar olan süreçte karşılaşılabilecek tehlikelerden eğitimlerde bahsedilecek.  Eğitim programında, hijyenik uygulamalar ve sıcaklık kontrolü de dahil olmak üzere, tehlikeleri azaltmak ya da yok etmek için gerekli önlemler de incelenecek. Beş modülden oluşan ilk ve tek online kapsamlı gıda güvenliği eğitimlerini tamamlayan şeflere, Gıda Güvenliği Derneği onaylı isme özel sertifika ulaştırılacak.

‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı hakkından detaylı bilgiye www.ufs.com adresinden ulaşabilirsiniz.


Unilever Food Solutions: Türkiye’de Knorr, Lipton, Carte d’Or, Calve, Hellmann’s, Rama, Sana ve Becel’i bünyesinde bulunduran Unilever Food Solutions’a ait ürünler, her iki işletmeden biri tarafından tercih ediliyor. Sunduğu profesyonel malzemelerle yoğun rekabet ortamında müşterilerini ve onların misafirlerini anlayarak, ev dışı gıda sektörünün referans merkezi konumunda olan Unilever Food Solutions, ‘her gün ilham kaynağınız’ sloganıyla mutfak ve beslenme konularında iş ortaklarına ilham kaynağı olmaya devam ediyor.



6 Haziran 2016 Pazartesi

Huafon Cup'ta faciadan dönüldü!

TURİZMİN SESİ- BORA ÖZGEN- ÜMİT POLATCAN- Caddebostan sahilinde süren yarışta bir yük gemisi yelkenlerin arasına daldı ve büyük bir faciadan dönüldü. Çinli Huafon Group ana sponsorluğunda gerçekleşen Huafon Cup yelken yarışları seçkin firmaların teknelerinin kıyasıya mücadelesine sahne oldu.Kalamış’tan hareket eden yelkenli tekneler, adalar yönüne rotasını çevirdiği ve yelkenlerini doldurdu anda içlerinde dumanı tüten bir yük gemisi ile karşılaştı. Yük gemisi Menekşe 1 kaptanı da bir hayli şaşırdı nasıl oldu da ben bu yarışçıların içine girdim dercesine bir tornistan bir ileri  gemiyi yönlendirdi.
 
İSTANBUL-Yelkenlilerle birlikte adalara doğru ilerleyen Menekşe 1 gemisi bir şamandıradan dönmediği kaldı. Şamandıraya doğru ilerleyen tekneler büyük bir faciadan döndü. Basın teknesinin objektiflerine bir anda takılan Menekşe 1 gemisi yarışın ilgi odağı olurken korkulu gözlerle izlendi.Türkiye’de yelken kültürünün yaygınlaşmasına ve yelken turizminin gelişimine katkı sağlamayı hedefleyen  Huafon Group’un ana sponsorluğunda, kazasız ve zevkli geçen  bir Pazar gününde yelken severler adrenalin dolu bir güne imza attılar.
 


Huafon Cup sona erdi

İstanbul’lu yelken severler ilk kez düzenlenen “Huafon Cup” kapsamında 4-5 Haziran tarihlerinde Kalamış Koyu’nda bir araya geldi.
TURİZMİN SESİ- BORA ÖZGEN- ÜMİT POLATCAN
Türkiye’nin önde gelen yarış teknelerinin katıldığı turnuvada yarışçılar Kalamış Koyu’ndan start alarak yelkenlerini rüzgarla adalar yönüne şişirdiler. Huafon Group’un ana sponsoru olduğu Suadiye Yelken Kulübü ve Poseidon Yelken’in de destek verdiği organizasyon, Cumartesi günü Kalamış Koyu’nda, Pazar günü ise Caddebostan’da  yelkenler açıldı. 
Çinli Huafon Group ana sponsorluğunda gerçekleşen Huafon Cup yelken yarışları seçkin firmaların teknelerinin kıyasıya mücadelesine sahne oldu. Kalamış’tan hareket eden yelkenli tekneler, adalar yönüne rotasını çevirdi. Bazen rüzgarın olmaması bazen de ters gelmesiyle tecrübe ve ekip üstünlüğü ile yarış devam etti.


Huafon Group’u temsilen Huafon Spandex global CEO’su Mr. Jichu Pan, Huafon Türkiye CEO’su Mr. Bo Cheng ve Huafon Türkiye Genel Müdürü Ersan Altan yer alarak Kalamış’ta bu heyecanı yaşadılar. 
4 Haziran 2016 11.00’da Kalamış’tan hareket eden tekneler ile start alan ekipler, 15 deniz millik rotada Fenerbahçe Sığlık Çakarı (Digasiving) ile 1 No’lu Poseidon Yelken şamandırası ve Büyükada Sığlık Çakarı’nı iskelede bıraktıktan sonra Suadiye Yelken Kulübü önlerinde kurulan finiş hattında adalar etrafında belirlenen rotayı takip ederek tekrar Kalamış Koyu’na döndü.İkinci gün ise Caddebostan’da rüzgar üstü ve rüzgar altı rotada yapılan iki şamandıra yarışının ardından yelkenliler Setur Marinaya döndüler.
Türkiye’de yelken kültürünün yaygınlaşmasına veyelken turizminin gelişimine katkı sağlamayı hedefleyen  Huafon Group’un ana sponsorluğunda, kazasız ve zevkli geçen  bir Pazar gününde yelken severler adrenalin dolu bir güne imza attılar.Yarışların tamamlanması ile birlikte dereceye giren katılımcılar için saat 18.00-20.00 arasında Kalamış Marina’da kupa töreni düzenlendi. Marmara Denizi’nin sularında yelken yapmanın keyfine varan yarışçılar iki gün süren zorlu mücadelenin ardından 5 Haziran 2016, Pazar akşamı kupa töreninde bir araya geldiler.



5 ayrı kategoride birinci, ikinci ve üçüncü olan takımlar kupa kazanmaya hak kazananlar kupalarını aldılar



HUAFON CUP YAT YARIŞLARI
2. YARIŞ SONUÇLARI
5 Haziran 2016, Pazar / Caddebostan Parkuru

IRC0
Start saati: 11.00
1. Due (Feyyaz Yüzatlı / Burak Güvengez) 12.13.02
2. Acadia 7 (H. Levent Özgen) 12.13.48
3. Goblin 5 (Aydın Yurdum) 12.18.50

IRC3
Start saati: 11.10
1. Pfizer-Hedef Yelken (Efe Regay) 12.13.27
2. Tüpraş Alize (Anıl Berk Baki) 12.12.43
3. SEK Alize (Mert Gürpınar) 12.19.04

IRC4
Start saati: 11.05
1. Beko Alize (Hüseyin Akça) 12.19.26
2. Fenerbahçe 4 (Mehmet Dinçay) 12.27.32
3. Hedef Yelken 8 (T. Emre Çelme) 12.34.59

DESTEK
Start saati: 11.05
1. Fanuc Happy Hour (Erman Ayvaz) 12.32.32
2. Carpediem (Ömer Faruk Sağesen) 13.18.04
DNC: Ameera 5 (E. İçgören)

3. YARIŞ SONUÇLARI
5 Haziran 2016, Pazar / Caddebostan Parkuru
IRC0
Start saati: 13.30
1. Acadia 7 (H. Levent Özgen) 14.41.06
2. Due (Feyyaz Yüzatlı / Burak Güvengez) 14.41.40
3. Goblin 5 (Aydın Yurdum) 14.42.37
IRC3
Start saati: 13.40
1. Tüpraş Alize (Anıl Berk Baki) 14.43.06
2. Pfizer-Hedef Yelken (Efe Regay) 14.44.10
3. SEK Alize (Mert Gürpınar) 14.44.35

IRC4
Start saati: 13.35
1. Fenerbahçe 4 (Mehmet Dinçay) 14.43.55
2. Perseus-1905 (M. Alp Dilek) 14.51.27
3. Hedef Yelken 8 (T. Emre Çelme) 14.49.42
DESTEK
1. Fanuc Happy Hour (Erman Ayvaz) 14.50.25
2. Carpediem (Ömer Faruk Sağesen) 15.10.31
DNF: Ameera 5 (E. İçgören)

GENEL SONUÇLAR
IRC0
Kayıtlı tekne sayısı: 5
1. Acadia 7 (H. Levent Özgen) 1-2-1
2. Due (Feyyaz Yüzatlı) 3-1-2
3. Goblin 5 (Aydın Yurdum) 2-3-3

IRC3
Kayıtlı tekne sayısı: 8
1. Pfizer-Hedef Yelken (Efe Regay) 4-1-2
2. SEK Alize (Mert Gürpınar) 2-3-3
3. Tüpraş Alize (Anıl Berk Baki) 6-2-1

IRC4
Kayıtlı tekne sayısı: 4
1. Fenerbahçe 4 (Mehmet Dinçay) 2-2-1
2. Hedef Yelken 8 (T. Emre Çelme) 1-3-3
3. Beko Alize (Hüseyin Akça) 3-1-4

DESTEK
Kayıtlı tekne sayısı: 3
1. Fanuc Happy Hour (Erman Ayvaz) 1-1-1
2. Carpediem (Ömer Faruk Sağesen) 2-2-2


http://www.turizminsesi.com/file/14582_syk-huafon-yarisi-1.xls

 http://www.turizminsesi.com/haber/huafon-cup-sona-erdi-20223.htm

Arçelik “Huafon Cup”a adını yazdırdı

Arçelik yelken takımı “Huafon Cup”da 3’ncü oldu

Türkiye’nin önde gelen yarış teknelerinin katıldığı turnuvada yarışçılar Kalamış Koyu’ndan start alarak yelkenlerini rüzgarla adalar yönüne şişirdiler. Huafon Group’un ana sponsoru olduğu Suadiye Yelken Kulübü ve Poseidon Yelken’in de destek verdiği organizasyon, Cumartesi günü Kalamış Koyu’nda, Pazar günü ise Caddebostan’da  yelkenler açıldı. Çinli Huafon Group ana sponsorluğunda gerçekleşen Huafon Cup yelken yarışları seçkin firmaların teknelerinin kıyasıya mücadelesine sahne oldu.
Arçelik yelken takımının katıldığı, Oğuz Kaan Öztürk,Oğuz Kaan Şenel, Ercan Çoşkun, Özgür Berk, Selim Güney, Ertan Bilir, Emel Gülgül, Hoca Hüseyin Akça Huafon Cup 2016 Yarışı’nda en neşeli ekip olarak görüldü.
Arçelik A.Ş., sezonun en renkli yarışlarından biri olan Huafon Cup yelken yarışlarında Kalamış’tan hareket ederek adalar yönüne rotasını çevirdi. 2’nci günün ilk yarışında 1’nci oldu. Devam eden yarışlarda 2’nci yarışta ise 4’ncü olarak genelde 3’ncü olarak yarışı bitirdiler.  Arçelik Yelken Takımı Huafon Cup 2016 Yarışı’nda 3’ncü olurken, 3’lük kupasını evine götürdü. Caddebostan  Sahil boyunca ilgiyle takip edilen yarışta, Arçelik Yelken Takımlarını binlerce kişi izledi. Yarışın ödül töreni ise Setur Marina’da  gerçekleşti.







4 Haziran 2016 Cumartesi

Ramada Encore İstanbul Airport, Ramazan’da Sizleri Bekliyor

Ramada Encore İstanbul Airport çok özel menüsü ile Ramazan’da iftar sofralarına hazır. Lezzeti, kaliteyi ve profesyonelliği mükemmel şekilde harmanlayan Ramada Encore İstanbul Airport, 11 ayın sultanı Ramazan’ı özel iftar menüsü  ile karşılıyor. Sevdiklerinizle birlikte lezzetli ve tadı damağınızda kalacak bir iftar için Ramada Encore İstanbul Airport, doğru bir tercih olacak. Geniş bir yelpazede hazırlanan özel iftar menüsüyle her damak zevkine hitap eden, 11 ayın sultanına yakışır sofralar Ramada Encore İstanbul Airport misafirlerini bekliyor.
 
Ramada Encore İstanbul Airport, 11 Ayın Sultanı Mübarek Ramazan ayı boyunca Sultanlara layık iftar Sofralarında çeşit çeşit iftariyelikler, dumanı tüten çorbalar, Ramazan pideleri, Türk damak tadına uygun zeytinyağlılar, ana yemekler ve tatlılar ile birbirinden lezzetli yemekleri beğenine sunuyor. Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı güllaç yine sofradaki yerini alırken, kaymaklı ekmek kadayıfı, cevizli baklava size sunulan diğer Türk tatlıları olacak.

 RAMAZAN MENÜSÜ
İFTARİYELİKLER
Domates, Salatalık, Tereyağı, Bal, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Hurma, Tahin Pekmez, Pastırma, Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Badem, Kuru Kayısı, Ceviz, Fındık,
Pide Çeşitleri, Bazlama, Ekmek Çeşitleri
ZEYTİNYAĞLILAR
Taze Fasulye, Biber Dolması, İmam Bayıldı, Enginar
ÇORBALAR
Süzme Mercimek Çorbası, Düğün Çorbası, Domates Çorbası, Ezogelin Çorbası
SALATALAR
Akdeniz Yeşilliği Salatası, Çoban Salata, Mevsim Salatası, Turşu Çeşitleri
ANA YEMEK
Tavuk Izgara, Izgara Köfte,
Sebze Sote, Patates Püresi, İç Pilav eşliğinde
TATLILAR
Meyve Çeşitleri, Sakızlı Muhallebi, Kaymaklı Ayva Tatlısı, Sütlaç, Güllaç
Limitsiz Meşrubat, Ayran, Çay, Kahve, Nar veya Demirhindi Şerbeti
Kişi Başı 39 TL dir ( KDV dahildir )

Ramada Encore İstanbul Airport, Ramazan’da Sizleri Bekliyor
Rezervasyon ve İletişim : 0549 791 90 06

Madame Tussauds Balmumu Heykel Müzesi İstanbul'a geliyor büyüsü ile buluşacak

Dünyadaki 21. merkezini İstanbul’da açmaya hazırlanan dünyanın en ünlü balmumu heykel müzesi markası Madame Tussauds yetkilileri proje detaylarını ilk kez basınla paylaştı. Aralık 2016’da açılması hedeflenen müzede tarihi ve kültürel kahramanlar ve geçmişten bugüne sanat, spor ve siyaset dünyasının yaklaşık 60 ünlü ismi yer alacak.

Dünyanın en ünlü Balmumu Heykel Müzesi markası Madame Tussauds, dünyadaki 21. cazibe merkezini Aralık 2016’da İstanbul’da açmaya hazırlanıyor. Madame Tussauds İstanbul’la ilgili ayrıntıları ilk kez paylaşmak üzere LEGOLAND® Discovery Centre ve Madame Tussauds İstanbul’un Grup Genel Müdürü Sarper Hilmi Suner ile markanın bağlı olduğu Merlin Entertainments şirketinin  Yeni Açılışlar Direktörü Marcel Kloos’un ev sahipliğinde bir basın toplantısı düzenlendi. Madame Tussauds’nun 250 yılı deviren köklü geçmişinden, Merlin Entertainments şirketinin global yapısından  ve Türkiye yatırımlarından bahsedilldiği  basın toplantısında Madame Tussuads’nun tarihçesi ve  balmumu heykellerinin yapım aşamaları hakkında da detaylı bilgi verildi.

Sahibi ve işletmecisinin dünyanın önde gelen eğlence devi Merlin Entertainments plc olduğu Madame Tussauds İstanbul, Merlin’in dünyada açılacak 21. balmumu heykel müzesi olurken, İstanbul’da SEA LIFE Akvaryum ve LEGOLAND® Discovery Centre’dan sonraki üçüncü yatırımı olacak. Merlin Entertainments şirketinin  Yeni Açılışlar Direktörü Marcel Kloos Türkiye’deki bu yeni yatırımlarıyla ilgili şu açıklamada bulundu: “Bugün burada Avrupa’nın en büyük eğlence sektörü şirketi olarak Madame Tussauds İstanbul’un açılış duyurusu yapmaktan büyük gurur ve mutluluk duyuyoruz. 4 kıta, 23 ülke ve 111 merkezde hizmet veren Merlin Entertainments plc olarak, ekibimizin gücü ve yüksek motivasyonu ile 21. Madame Tussauds Balmumu Heykel Müzesi’nin büyüsünü İstanbul’a getirmekten dolayı çok heyecanlıyız.”

LEGOLAND® Discovery Centre ve Madame Tussauds İstanbul Grup Genel Müdürü Sarper Hilmi Suner ise Madame Tussauds’un tarihçesini anlattıktan sonra Madame Tussauds İstanbul ile ilgili görüşlerini şu sözlerle belirtti. “Doğu ile Batı’nın, Avrupa ile Asya’nın kavşağında bulunan Türkiye’de bir Madame Tussauds Müzesi açmaktan son derece büyük bir heyecan duyuyoruz. Dünyaca ünlü ikonik isimler, kahramanlar ve ünlü şahsiyetlerin balmumu heykelleri ile eşsiz ve eğlenceli bir cazibe merkezi sunarak, Türkiye’deki eğlence sektörüne yeni bir soluk getireceğiz. Madame Tussauds İstanbul’da yer alacak yerli ve yabancı figürler sadece bu şehirde yaşayanlar için değil , bu büyülü şehri ziyarete gelen  yerli ve yabancı turistler için de  bir çekim merkezi olacak. Amacımız şehri ziyaret eden herkesin “İstanbul’da mutlaka ziyaret edilecek yerler “ listesinde Madame Tussauds’nun yer alması “

60 ünlü ismin balmumu heykeli sergilenecek
İstanbul’da İstiklal Caddesi üzerinde Grand Pera binasının ilk iki katında 2.000  metrekarelik bir alanda konumlanan Madame Tussauds İstanbul’da, tarihi ve kültürel kahramanlar ve geçmişten bugüne sanat, spor ve siyaset dünyasının yaklaşık 60 ünlü ismi yer alacak. Osmanlı ve Cumhuriyet dönemlerinde tarihi bir gezintinin yapılabileceği müzede, Türkiye’den birçok ismin yanı sıra çok sayıda uluslararası müzik, spor ve film yıldızı da görülebilecek. Tam listenin ilerleyen zamanlarda açıklanacağına belirten Sarper Hilmi Suner,  Mustafa Kemal Atatürk başta olmak üzere Türkiye tarihine geçmiş devlet adamlarından Mevlana’ya, Mazhaf Fuat Özkan’dan, Barış Manço’dan Mimar Sinan’a çok farklı alanlardan birbirinden önemli isimlerin yer alacağı konusunda ipucu verdi.

Balmumu heykelleri nasıl hazırlanıyor?
Madame Tussauds ekibi balmumu heykellerinin gerçeklerine kusursuz şekilde benzemesini sağlamak için, detaylı araştırmalar yapıyor ve bu konuda alanının önde gelen profesyonelleriyle çalışıyor. Londra’da yer alan stüdyolarda görev yapan heykeltıraşlar,tasarımcılar, araştırmacılar ve destek ekipleri heykeli yapılacak kişileri tespit edip, çok detaylı araştırmalar sonrasında heykeli yapılacak pozla ilgili hazırlıkları tamamlıyor. Heykeli yapılacak kişilerle üç saati aşan bir seansta 250’den fazla vücut ölçüsü alınıyor, 180’den fazla fotoğraf çekilip,3 boyutlu tarama yapılıyor. Bu veriler ışığında heykeller deneyimli heykeltraşlar tarafından en az 12 haftalık bir sürecin sonunda hazırlanıyor ve ortaya gerçeğine son derece yakın bir sanat eseri çıkıyor.


‘Mozaik Yolu’ İtalya’da seçkin davetlilere tanıtıldı

Türkiye’nin kültürel mirasını tüm dünyaya tanıtmak için bir araya gelen Türkiye Ortak Nesiller Entegrasyonu (T-ONE) Derneği’nin projesi ‘Mozaik Yolu’, yurtdışındaki ikinci durağı olan İtalya’daki Peggy Guggenheim Collection Modern Sanat Müzesi’nde tanıtıldı.  Seçkin davetlilerin katıldığı etkinlikte söz alan T-ONE Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Demet Sabancı Çetindoğan, “Her ülke, topraklarında az ya da çok tarihi eser barındırır. Bu eserler var oldukları ve bulundukları topraklarda yaşayan insanlara, kurumlara, devletlere sıradan bir eşya gibi ait değil, aslında sadece birer emanettir. Bizler de binlerce yıldır saklı kalmış bu hazinenin ortaya çıkarılarak, bir dünya mirası olarak herkes tarafından bilinmesini ve ülkemizin yepyeni bir kültürel turizm alanı kazanmasını sağlamak istiyoruz. Mozaik Yolu Projemiz ile bunu hedefliyoruz” dedi. 
 
 
Anadolu’nun benzersiz tarihi mirasını tanıtmak amacıyla ulusal ve uluslararası projeler geliştiren T-ONE Derneği, Şölen ana sponsorluğunda gerçekleştirdiği son projesi Mozaik Yolu ile Türkiye’ye yepyeni bir kültürel rota kazandırmayı hedefliyor. Yurtdışı tanıtım çalışmalarının ilki Şubat ayında İsviçre’nin ünlü turizm merkezlerinden Gstaad’da gerçekleşen projenin uluslararası ikinci durağı olan İtalya’nın Venedik kentindeki Peggy Guggenheim Collection Modern Sanat Müzesi’ndeki etkinliğe çok sayıda seçkin davetli katıldı. Davete Savoy Prensesi Marie Gabrielle, Prenses Caroline Murat,  Roma Büyükelçisi Aydın Adnan Sezgin, İtalya’nın Türkiye Fahri Konsolosu Flippo Olivetti’nin yanı sıra Venetian Heritage Foundation Başkanı Totto Bergamo Rossi gibi İtalya’nın önemli kuruluşlarının başkanları, kültür ve sanat dünyasının önde gelen isimleriyle İtalya’nın en önemli sanat koleksiyonerleri katıldı. Venedik Bienali’yle aynı döneme denk gelen lansmanda modacı Özlem Süer’in projeye özel olarak hazırladığı koleksiyona eklediği yeni tasarım da görücüye çıktı. Süer, yakın dönemde Hatay’da bulunan ‘Neşeli ol, hayatını yaşa’ mesajı içeren ‘İskelet Mozaik’ desenini elbiseye taşıdı. Vodafone sponsorluğunda hazırlanan Mozaik Yolu videosunun LedWall’da gösterimi yapıldı. Hollanda’da yaşayan, Avrupa’nın önde gelen Türk bestecilerinden Selim Doğru’nun özellikle bu proje için, mozaiklerin bulunduğu şehirlerden birer halk türküsünü arp ile çalınmak üzere düzenledi.  Projeye özel hazırlanan ve ‘’Mozaik Yolu’’ olarak isimlendirilen eser konuklara çok keyifli anlar yaşattı.  
 
 
Gaziantep Büyükşehir Belediyesinin desteğiyle, Gaziantepli aşçı Ragıp Mehmet Güzelbey ve ekibi tarafından Venedik’te özel olarak hazırlanan zengin menüden sunulan tatlar konukların büyük ilgisini çekti.  Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına giren Gaziantep mutfağının konuklara sunulması geceye ayrı bir anlam kattı. Mozaik Yolu Projesi’nin ana sponsoru Şölen de Mezopotamya’nın bereketli topraklarından çıkan ve Gaziantep’in gözbebeği olan Antep fıstığını gerçek çikolatayla buluşturduğu MiLango’yu konuklara armağan etti. Dünyaca ünlü tasarımcı Karim Rashid’in tasarladığı MiLanGo, tüm davetliler tarafından büyük beğeni topladı. 

Davete katılan seçkin konukların özel ilgisi ve talebi üzerine T-ONE Derneği ilk ‘’Mozaik Yolu’’ turunu bu önemli isimlerle birlikte Eylül ayında gerçekleştirecek.  Mozaik Yolu Projesi’nin İtalya’nın ardından İngiltere ve Amerika’da bulunan dünyanın önde gelen müzelerinde tanıtılacağını belirten T-ONE Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Demet Sabancı Çetindoğan ‘’Dünyanın hangi köşesinde olursa olsun herhangi bir tarihi eser bir daha geri getirilemeyecek şekilde yok edilse hepimizin içi acır, hepimiz bunu kendi öz kaybımız olarak hissederiz. Bundan dolayı sadece kendi eserlerimizi değil tüm dünya uluslarının eserleri korumak, yaşatmak ve ne kadar değerli olduklarını hissettirerek tanıtımını yapmak son derece önemli, hassas ve bütün insanlık adına kutsal bir görevdir. T-ONE olarak biz de çalışmalarımızı bu anlayış ve titizlik içinde sürdürmeye gayret ediyoruz’’ dedi.